17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Kırmızı fasulye kalori ve besin değerleri
Kırmızı fasulye (haşlanmış): 127 kcal / 100 g, protein 8,7 g, yağ 0,5 g, karbonhidrat 15,4 g. Ortalama porsiyon (150 g): 191 kcal. Kuru: 337 kcal / 100 g.
Kırmızı fasulye Türkiye’de daha çok salatalarda, Meksika usulü yemeklerde ve chili con carne’de kullanılır; marketlerde konservesi de kurusu da bulunur. Kuru taneler bir gece ıslatılıp iyice kaynatılarak pişirilir. Kurusu 100 g’da yaklaşık 337 kcal, haşlanmışı 127 kcal’dir; haşlanmış fasulye protein, lif ve folat bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- Protein %27
- Yağ %4
- Karbonhidrat %49
- Diğer %21
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 191 kcal P 13 · Y 0,8 · K 23,1 g
- 100 kcal için 80 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 230 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,3 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Haşlanmış | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 |
| Konserve | 124 | 8 | 1,1 | 16 |
| Kuru | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 |
Kurudan pişmişe
≈ ×2,7
| Kuru | Haşlanmış | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 265 g | 337 kcal |
| 60 g | ≈ 160 g | 202 kcal |
Pişmiş ağırlıklar iki kaydın kalorilerinden hesaplanır: suda pişirmek ağırlık ekler ama kalori eklemez. Senin elde edeceğin miktar suyun miktarına ve pişirme süresine bağlıdır; bu yüzden tarttığın hâliyle kaydet: kuru ağırlığı kuru değerlerle, pişmiş ağırlığı pişmiş değerlerle.
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 127 kcal 531 kJ %6
- Protein 8,7 g %17
- Yağ 0,5 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 15,4 g %6
- Lif 7,4 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %27
- Yağ %4
- Karbonhidrat %49
- Diğer %21
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,03 mg %<1
- K vitamini 8,4 µg %11
- C vitamini 1,2 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,16 mg %15
- B2 vitamini riboflavin 0,058 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,578 mg %4
- B5 vitamini pantotenik asit 0,22 mg %4
- B6 vitamini 0,12 mg %9
- Folat B9 130 µg %65
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 30,5 mg
Mineraller
- Potasyum 403 mg %20
- Kalsiyum 28 mg %4
- Fosfor 142 mg %20
- Magnezyum 45 mg %12
- Demir 2,9 mg %21
- Çinko 1,1 mg %11
- Bakır 0,242 mg %24
- Manganez 0,477 mg %24
- Selenyum 1,2 µg %2
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 2 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- Yüksek folat
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Konserve
Enerji ve makrolar
- Enerji 124 kcal 519 kJ %6
- Protein 8 g %16
- Yağ 1,1 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 16 g %6
- Lif 5,5 g
- Tuz 0,58 g %10
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %26
- Yağ %8
- Karbonhidrat %52
- Diğer %15
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0 mg %0
- K vitamini 1,8 µg %2
- C vitamini 0,2 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,067 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,016 mg %1
- B3 vitamini niasin 0,46 mg %3
- B5 vitamini pantotenik asit 0,04 mg %<1
- B6 vitamini 0,034 mg %2
- Folat B9 28 µg %14
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 277 mg %14
- Kalsiyum 57 mg %7
- Fosfor 121 mg %17
- Magnezyum 30 mg %8
- Demir 1,5 mg %11
- Çinko 0,75 mg %8
- Bakır 0,272 mg %27
- Manganez 0,384 mg %19
- Selenyum 1,6 µg %3
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 231 mg %10
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Kuru
Enerji ve makrolar
- Enerji 337 kcal 1.410 kJ %17
- Protein 22,5 g %45
- Yağ 1,1 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 46,1 g %18
- Lif 15,2 g
- Tuz 0,03 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %27
- Yağ %3
- Karbonhidrat %55
- Diğer %16
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,21 mg %2
- K vitamini 5,6 µg %7
- C vitamini 4,5 mg %6
- B1 vitamini tiamin 0,608 mg %55
- B2 vitamini riboflavin 0,215 mg %15
- B3 vitamini niasin 2,1 mg %13
- B5 vitamini pantotenik asit 0,78 mg %13
- B6 vitamini 0,397 mg %28
- Folat B9 394 µg %197
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 65,9 mg
Mineraller
- Potasyum 1.359 mg %68
- Kalsiyum 83 mg %10
- Fosfor 406 mg %58
- Magnezyum 138 mg %37
- Demir 6,7 mg %48
- Çinko 2,8 mg %28
- Bakır 0,699 mg %70
- Manganez 1,1 mg %56
- Selenyum 3,2 µg %6
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 12 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek folat
- Yüksek bakır
- Yüksek potasyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek manganez
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek demir
- Yüksek magnezyum
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %72 Kalorisi bundan yüksek olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %72.
- %84 Bundan daha az folat içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %84.
- %75 Bundan daha az potasyum içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %75.
- Kuru: 17 Fit’teki 285 potasyum kaynağı arasında 11. sırada
- Kuru: 17 Fit’teki 311 lif kaynağı arasında 12. sırada
- Kuru: 17 Fit’teki 166 demir kaynağı arasında 17. sırada
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Siyah fasulye 132 kcal
- Barbunya 136 kcal
- Börülce 116 kcal
- Lima fasulyesi 115 kcal
- Pinto fasulye 143 kcal
- Mercimek 116 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Buğday kepeği 216 kcal
- Kepekli gevrek 360 kcal
- Pirinç 130 kcal
- Yulaf ezmesi 379 kcal
- Makarna 158 kcal
- Bulgur 342 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 175194.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: Frida (Danimarka).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.