17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Bratwurst kalorit ja ravintoarvot
Bratwurst (porsas): 333 kcal 100 g:ssa, proteiinia 13,7 g, rasvaa 29,2 g, hiilihydraatteja 2,9 g. 1 kpl (85 g): 283 kcal.
Bratwurst on saksalainen paistomakkara, jota grillataan joulumarkkinoilla, olutjuhlissa ja kesän grilli-illoissa ja syödään sämpylässä sinapin ja hapankaalin kanssa. Porsaasta tehdyssä bratwurstissa on noin 333 kcal 100 grammassa, ja 85 g:n makkara tuo noin 283 kcal; thüringeniläisessä grillimakkarassa on noin 201 kcal. Bratwurst sisältää runsaasti seleeniä, tiamiinia ja sinkkiä.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Proteiini 17 %
- Rasva 80 %
- Hiilihydraatit 3 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 85 g 283 kcal P 11,7 · R 24,8 · H 2,4 g
- 100 kcal on 30 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 145 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,3 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Porsas | 333 | 13,7 | 29,2 | 2,9 |
| Vasikka, grillattu | 232 | 13 | 19,4 | 1,3 |
| Thüringeniläinen | 201 | 18,1 | 14,3 | 0,1 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Porsas
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 333 kcal 1 393 kJ 17 %
- Proteiini 13,7 g 27 %
- Rasva 29,2 g 42 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,9 g 1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 2,1 g 35 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 17 %
- Rasva 80 %
- Hiilihydraatit 3 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 2 µg <1 %
- D-vitamiini 1,1 µg 22 %
- E-vitamiini 0,26 mg 2 %
- K-vitamiini 3,4 µg 5 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,459 mg 42 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,307 mg 22 %
- B3-vitamiini niasiini 4,8 mg 30 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,15 mg 2 %
- B6-vitamiini 0,327 mg 23 %
- Folaatti B9 3 µg 2 %
- B12-vitamiini 0,73 µg 29 %
- Koliini 94 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 348 mg 17 %
- Kalsium 28 mg 4 %
- Fosfori 208 mg 30 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Rauta 0,53 mg 4 %
- Sinkki 3,3 mg 32 %
- Kupari 0,104 mg 10 %
- Mangaani 0,018 mg <1 %
- Seleeni 39,7 µg 72 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 846 mg 35 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Vasikka, grillattu
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 232 kcal 971 kJ 12 %
- Proteiini 13 g 26 %
- Rasva 19,4 g 28 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1,3 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 1,8 g 30 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 22 %
- Rasva 75 %
- Hiilihydraatit 2 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 18 µg 2 %
- D-vitamiini 0,8 µg 16 %
- E-vitamiini 0 mg 0 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 4,9 mg 6 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,12 mg 11 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,11 mg 8 %
- B3-vitamiini niasiini 2,3 mg 14 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,27 mg 5 %
- B6-vitamiini 0,1 mg 7 %
- Folaatti B9 ei tietoa
- B12-vitamiini 0,62 µg 25 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 140 mg 7 %
- Kalsium 21 mg 3 %
- Fosfori 180 mg 26 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Rauta 0,5 mg 4 %
- Sinkki 1,6 mg 16 %
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 5,4 µg 10 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 730 mg 30 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Thüringeniläinen
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 201 kcal 841 kJ 10 %
- Proteiini 18,1 g 36 %
- Rasva 14,3 g 20 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,09 g <1 %
- Kuitu 0,05 g
- Suola 1,9 g 31 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 36 %
- Rasva 64 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 6 µg <1 %
- D-vitamiini 0,24 µg 5 %
- E-vitamiini 0,52 mg 4 %
- K-vitamiini 15,7 µg 21 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,175 mg 16 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,074 mg 5 %
- B3-vitamiini niasiini 6,7 mg 42 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,15 mg 2 %
- B6-vitamiini 0,174 mg 12 %
- Folaatti B9 0,2 µg <1 %
- B12-vitamiini 0,24 µg 10 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 222 mg 11 %
- Kalsium 5,2 mg <1 %
- Fosfori 98,7 mg 14 %
- Magnesium 11,7 mg 3 %
- Rauta 0,565 mg 4 %
- Sinkki 1,7 mg 17 %
- Kupari 0,06 mg 6 %
- Mangaani 0,021 mg 1 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 742 mg 31 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 85 % Enemmän kaloreita kuin 85 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 93 % Enemmän seleeniä kuin 93 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 82 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 82 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 90 % Enemmän D‑vitamiinia kuin 90 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 80 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 80 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Maksamakkara 326 kcal
- Savumakkara 320 kcal
- Maalaispasteija 323 kcal
- Puolalainen makkara 325 kcal
- Lihasäilyke 315 kcal
- Mustamakkara 313 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Salami 378 kcal
- Paahdettu kana 239 kcal
- Kanansiivet 191 kcal
- Kanankoivet 161 kcal
- Kananmaksa 119 kcal
- Naudanmaksa 135 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (FNDDS, Yhdysvallat), koodi 2706174.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.