17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Червона квасоля калорійність і поживна цінність
У 100 г — 127 ккал: 8,7 г білків, 0,5 г жирів і 15,4 г вуглеводів.
Червону квасолю кладуть у борщ, лобіо, салати й начинки, а консервовану — одразу в чилі чи вінегрет. Суху замочують на ніч і варять до повної м’якості; за цей час вона вбирає воду, тож 100 г вареної мають близько 127 ккал проти 337 у сухої. Квасоля багата на фолати.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Білки 27%
- Жири 4%
- Вуглеводи 49%
- Інше 21%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 190 ккал
- 100 ккал — це 80 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 230 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Варена | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 |
| Консервована | 124 | 8 | 1,1 | 16 |
| Суха | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Варена
Енергія й БЖВ
- Енергія 127 ккал 6%
- Білки 8,7 г 17%
- Жири 0,5 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 15,4 г 6%
- Клітковина 7,4 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 27%
- Жири 4%
- Вуглеводи 49%
- Інше 21%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,03 мг <1%
- Вітамін K 8,4 мкг 11%
- Вітамін C 1,2 мг 2%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,16 мг 15%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,058 мг 4%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,578 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,22 мг 4%
- Вітамін B6 0,12 мг 9%
- Фолат (B9) 130 мкг 65%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 30,5 мг
Мінерали
- Калій 403 мг 20%
- Кальцій 28 мг 4%
- Фосфор 142 мг 20%
- Магній 45 мг 12%
- Залізо 2,9 мг 21%
- Цинк 1,1 мг 11%
- Мідь 0,242 мг 24%
- Марганець 0,477 мг 24%
- Селен 1,2 мкг 2%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 2 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Багато фолату
- Джерело міді
- Джерело марганцю
- Джерело заліза
- Джерело фосфору
- Джерело калію
Консервована
Енергія й БЖВ
- Енергія 124 ккал 6%
- Білки 8 г 16%
- Жири 1,1 г 2%
- Вуглеводи засвоювані 16 г 6%
- Клітковина 5,5 г
- Сіль 0,58 г 10%
Звідки калорії
- Білки 26%
- Жири 8%
- Вуглеводи 52%
- Інше 15%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0 мг 0%
- Вітамін K 1,8 мкг 2%
- Вітамін C 0,2 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,067 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,016 мг 1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,46 мг 3%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,04 мг <1%
- Вітамін B6 0,034 мг 2%
- Фолат (B9) 28 мкг 14%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 277 мг 14%
- Кальцій 57 мг 7%
- Фосфор 121 мг 17%
- Магній 30 мг 8%
- Залізо 1,5 мг 11%
- Цинк 0,75 мг 8%
- Мідь 0,272 мг 27%
- Марганець 0,384 мг 19%
- Селен 1,6 мкг 3%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 231 мг 10%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Джерело міді
- Джерело марганцю
- Джерело фосфору
Суха
Енергія й БЖВ
- Енергія 337 ккал 17%
- Білки 22,5 г 45%
- Жири 1,1 г 2%
- Вуглеводи засвоювані 46,1 г 18%
- Клітковина 15,2 г
- Сіль 0,03 г <1%
Звідки калорії
- Білки 27%
- Жири 3%
- Вуглеводи 55%
- Інше 16%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,21 мг 2%
- Вітамін K 5,6 мкг 7%
- Вітамін C 4,5 мг 6%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,608 мг 55%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,215 мг 15%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,1 мг 13%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,78 мг 13%
- Вітамін B6 0,397 мг 28%
- Фолат (B9) 394 мкг 197%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 65,9 мг
Мінерали
- Калій 1 359 мг 68%
- Кальцій 83 мг 10%
- Фосфор 406 мг 58%
- Магній 138 мг 37%
- Залізо 6,7 мг 48%
- Цинк 2,8 мг 28%
- Мідь 0,699 мг 70%
- Марганець 1,1 мг 56%
- Селен 3,2 мкг 6%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 12 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато фолату
- Багато міді
- Багато калію
- Багато фосфору
- Багато марганцю
- Багато вітаміну B1
- Багато заліза
- Багато магнію
- Джерело вітаміну B6
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B2
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 72% Калорійність нижча, ніж у 72% круп, бобових і борошна.
- 82% Фолату більше, ніж у 82% круп, бобових і борошна.
- 75% Калію більше, ніж у 75% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Крупи, бобові й борошно17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 175194.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.