17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Fasole roșie calorii și valori nutriționale
La 100 g — 127 kcal: 8,7 g proteine, 0,5 g grăsimi și 15,4 g carbohidrați.
În bucătăria românească se gătește mai des fasolea albă, iar cea roșie ajunge mai ales în salate, chili sau tocănițe, adesea din conservă. La fierbere boabele uscate absorb apă, așa că 100 g de fasole fiartă au doar vreo 127 kcal, față de 337 la cea uscată. E bogată în folați.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Proteine 27%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 49%
- Altele 21%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 190 kcal
- 100 kcal înseamnă 80 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 230 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Fiartă | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 |
| La conservă | 124 | 8 | 1,1 | 16 |
| Uscată | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Fiartă
Energie și macronutrienți
- Energie 127 kcal 6%
- Proteine 8,7 g 17%
- Grăsimi 0,5 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 15,4 g 6%
- Fibre 7,4 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 27%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 49%
- Altele 21%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg <1%
- Vitamina K 8,4 µg 11%
- Vitamina C 1,2 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,058 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,578 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,12 mg 9%
- Folat (B9) 130 µg 65%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 30,5 mg
Minerale
- Potasiu 403 mg 20%
- Calciu 28 mg 4%
- Fosfor 142 mg 20%
- Magneziu 45 mg 12%
- Fier 2,9 mg 21%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,242 mg 24%
- Mangan 0,477 mg 24%
- Seleniu 1,2 µg 2%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în folat
- Sursă de cupru
- Sursă de mangan
- Sursă de fier
- Sursă de fosfor
- Sursă de potasiu
La conservă
Energie și macronutrienți
- Energie 124 kcal 6%
- Proteine 8 g 16%
- Grăsimi 1,1 g 2%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 16 g 6%
- Fibre 5,5 g
- Sare 0,58 g 10%
De unde vin caloriile
- Proteine 26%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 52%
- Altele 15%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,2 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,067 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,016 mg 1%
- Vitamina B3 (niacină) 0,46 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,04 mg <1%
- Vitamina B6 0,034 mg 2%
- Folat (B9) 28 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 277 mg 14%
- Calciu 57 mg 7%
- Fosfor 121 mg 17%
- Magneziu 30 mg 8%
- Fier 1,5 mg 11%
- Zinc 0,75 mg 8%
- Cupru 0,272 mg 27%
- Mangan 0,384 mg 19%
- Seleniu 1,6 µg 3%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 231 mg 10%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Sursă de cupru
- Sursă de mangan
- Sursă de fosfor
Uscată
Energie și macronutrienți
- Energie 337 kcal 17%
- Proteine 22,5 g 45%
- Grăsimi 1,1 g 2%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 46,1 g 18%
- Fibre 15,2 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 27%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 55%
- Altele 16%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 5,6 µg 7%
- Vitamina C 4,5 mg 6%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,608 mg 55%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,215 mg 15%
- Vitamina B3 (niacină) 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,78 mg 13%
- Vitamina B6 0,397 mg 28%
- Folat (B9) 394 µg 197%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 65,9 mg
Minerale
- Potasiu 1.359 mg 68%
- Calciu 83 mg 10%
- Fosfor 406 mg 58%
- Magneziu 138 mg 37%
- Fier 6,7 mg 48%
- Zinc 2,8 mg 28%
- Cupru 0,699 mg 70%
- Mangan 1,1 mg 56%
- Seleniu 3,2 µg 6%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 12 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în folat
- Bogat în cupru
- Bogat în potasiu
- Bogat în fosfor
- Bogat în mangan
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în fier
- Bogat în magneziu
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B2
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 72% Valoare energetică mai mică decât la 72% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 82% Folat: mai mult decât la 82% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 75% Potasiu: mai mult decât la 75% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Cereale, leguminoase și făinuri17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 175194.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Frida (Danemarca).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.