17 Fit Калорійність продуктів Горіхи й насіння
Фундук калорійність і поживна цінність
У 100 г — 628 ккал: 14,9 г білків, 60,8 г жирів і 7 г вуглеводів.
Фундук — культурний лісовий горіх: його їдять сирим чи підсмаженим, мелють на горіхову пасту й додають у торти, цукерки та шоколад. Жиру в ньому понад 60 %, тож звична жменька на 30 г — це майже 190 ккал, зате вітаміну E й марганцю у фундуку дуже багато.
- Багато клітковини
- Без солі
- Багато марганцю
- Багато міді
- Білки 9%
- Жири 86%
- Вуглеводи 4%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 30 г 188 ккал
- 100 ккал — це 16 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 135 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 6,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сирий | 628 | 14,9 | 60,8 | 7 |
| Смажений | 646 | 15 | 62,4 | 8,2 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сирий
Енергія й БЖВ
- Енергія 628 ккал 31%
- Білки 14,9 г 30%
- Жири 60,8 г 87%
- Вуглеводи засвоювані 7 г 3%
- Клітковина 9,7 г
- Сіль 0 г 0%
Звідки калорії
- Білки 9%
- Жири 86%
- Вуглеводи 4%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 1 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 15 мг 125%
- Вітамін K 14,2 мкг 19%
- Вітамін C 6,3 мг 8%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,643 мг 58%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,113 мг 8%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,8 мг 11%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,918 мг 15%
- Вітамін B6 0,563 мг 40%
- Фолат (B9) 113 мкг 56%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 45,6 мг
Мінерали
- Калій 680 мг 34%
- Кальцій 114 мг 14%
- Фосфор 290 мг 41%
- Магній 163 мг 43%
- Залізо 4,7 мг 34%
- Цинк 2,5 мг 25%
- Мідь 1,7 мг 172%
- Марганець 6,2 мг 309%
- Селен 2,4 мкг 4%
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 0 мг 0%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Без солі
- Багато марганцю
- Багато міді
- Багато вітаміну E
- Багато вітаміну B1
- Багато фолату
- Багато магнію
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B6
- Багато калію
- Багато заліза
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну K
- Джерело вітаміну B5
Смажений
Енергія й БЖВ
- Енергія 646 ккал 32%
- Білки 15 г 30%
- Жири 62,4 г 89%
- Вуглеводи засвоювані 8,2 г 3%
- Клітковина 9,4 г
- Сіль 0 г 0%
Звідки калорії
- Білки 9%
- Жири 86%
- Вуглеводи 5%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 3 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 15,3 мг 127%
- Вітамін K 11,3 мкг 15%
- Вітамін C 3,8 мг 5%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,338 мг 31%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,123 мг 9%
- Вітамін B3 (ніацин) 2 мг 13%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,923 мг 15%
- Вітамін B6 0,62 мг 44%
- Фолат (B9) 88 мкг 44%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 755 мг 38%
- Кальцій 123 мг 15%
- Фосфор 310 мг 44%
- Магній 173 мг 46%
- Залізо 4,4 мг 31%
- Цинк 2,5 мг 25%
- Мідь 1,8 мг 175%
- Марганець 5,5 мг 278%
- Селен 4,1 мкг 7%
- Йод 1 мкг <1%
- Натрій 0 мг 0%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Без солі
- Багато марганцю
- Багато міді
- Багато вітаміну E
- Багато магнію
- Багато вітаміну B6
- Багато фосфору
- Багато фолату
- Багато калію
- Багато заліза
- Багато вітаміну B1
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B5
- Джерело кальцію
- Джерело вітаміну K
Горіхи й насіння
Серед горіхів і насіння
Категорія в каталозі 17 Fit: 51 продукт. Порівняння на 100 г.
- 80% Калорійність вища, ніж у 80% горіхів і насіння.
- 92% Марганцю більше, ніж у 92% горіхів і насіння.
- 76% Міді більше, ніж у 76% горіхів і насіння.
- 86% Фолату більше, ніж у 86% горіхів і насіння.
- 78% Вітаміну B6 більше, ніж у 78% горіхів і насіння.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Волоські горіхи 654 ккал
- Кедрові горіхи 673 ккал
- Кунжут 573 ккал
- Насіння соняшника 584 ккал
- Арахіс 567 ккал
- Мигдаль 579 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 170581.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.