17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Crap calorii și valori nutriționale
La 100 g — 127 kcal: 17,8 g proteine, 5,6 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Crapul e peștele de apă dulce cel mai prezent în bucătăria românească: saramură, plachie cu ceapă și roșii sau crap prăjit cu mămăligă. Crud are 127 kcal la 100 g, iar la cuptor ajunge la 162, pentru că pierde apă. Dacă îl cântărești întreg, ține cont că oasele și capul fac o bună parte din greutate.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina D
- Bogat în vitamina B12
- Proteine 59%
- Grăsimi 41%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 190 kcal
- 100 kcal înseamnă 80 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 110 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| La cuptor | 162 | 22,9 | 7,2 | 0 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud
Energie și macronutrienți
- Energie 127 kcal 6%
- Proteine 17,8 g 36%
- Grăsimi 5,6 g 8%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,12 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 59%
- Grăsimi 41%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina D 24,7 µg 494%
- Vitamina E 0,63 mg 5%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,115 mg 10%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,055 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,75 mg 12%
- Vitamina B6 0,19 mg 14%
- Folat (B9) 15 µg 8%
- Vitamina B12 1,5 µg 61%
- Colină 65 mg
Minerale
- Potasiu 333 mg 17%
- Calciu 41 mg 5%
- Fosfor 415 mg 59%
- Magneziu 29 mg 8%
- Fier 1,2 mg 9%
- Zinc 1,5 mg 15%
- Cupru 0,057 mg 6%
- Mangan 0,042 mg 2%
- Seleniu 12,6 µg 23%
- Iod 1,7 µg 1%
- Sodiu 49 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina D
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în fosfor
- Sursă de seleniu
- Sursă de potasiu
La cuptor
Energie și macronutrienți
- Energie 162 kcal 8%
- Proteine 22,9 g 46%
- Grăsimi 7,2 g 10%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,16 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 59%
- Grăsimi 41%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 3,2 µg 65%
- Vitamina E fără date
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,14 mg 13%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 (niacină) 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,87 mg 14%
- Vitamina B6 0,219 mg 16%
- Folat (B9) 17 µg 8%
- Vitamina B12 1,5 µg 59%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 427 mg 21%
- Calciu 52 mg 6%
- Fosfor 531 mg 76%
- Magneziu 38 mg 10%
- Fier 1,6 mg 11%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cupru 0,073 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Seleniu 16,2 µg 29%
- Iod 6 µg 4%
- Sodiu 63 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina D
- Bogat în vitamina B12
- Sursă de seleniu
- Sursă de potasiu
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B6
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 96% Vitamina D: mai mult decât la 96% dintre pești și fructe de mare.
- 95% Fosfor: mai mult decât la 95% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Pește și fructe de mare17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 171952.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.