17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Cuori di pollo calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 153 kcal, con 15,6 g di proteine, 9,3 g di grassi e 0,71 g di carboidrati.
I cuori di pollo sono piccoli e saporiti e si trovano spesso in vaschetta insieme ai ventrigli, tra le frattaglie più economiche: si fanno in padella con aglio e vino o infilati negli spiedini alla brace. Crudi hanno circa 153 kcal per 100 g e sono ricchissimi di vitamina B12 e zinco.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Proteine 42%
- Grassi 56%
- Carboidrati 2%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 230 kcal
- 100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 130 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 153 kcal 8%
- Proteine 15,6 g 31%
- Grassi 9,3 g 13%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,71 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 0,18 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 42%
- Grassi 56%
- Carboidrati 2%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina D 0,86 µg 17%
- Vitamina E 2,5 mg 21%
- Vitamina K 110 µg 146%
- Vitamina C 3,2 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,152 mg 14%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,728 mg 52%
- Vitamina B3 (niacina) 4,9 mg 31%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 2,6 mg 43%
- Vitamina B6 0,36 mg 26%
- Folati (B9) 72 µg 36%
- Vitamina B12 7,3 µg 292%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 176 mg 9%
- Calcio 12 mg 2%
- Fosforo 177 mg 25%
- Magnesio 15 mg 4%
- Ferro 6 mg 43%
- Zinco 6,6 mg 66%
- Rame 0,346 mg 35%
- Manganese 0,089 mg 4%
- Selenio 4,3 µg 8%
- Iodio nessun dato
- Sodio 74 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di vitamina B2
- Ad alto contenuto di vitamina B5
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina E
- Fonte di vitamina D
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 210 alimenti. Confronto per 100 g.
- 76% 76% della carne e del pollame ha più calorie di questo alimento.
- 91% 91% della carne e del pollame ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 99% 99% della carne e del pollame ha meno vitamina K di questo alimento.
- 96% 96% della carne e del pollame ha meno zinco di questo alimento.
- 89% 89% della carne e del pollame ha meno vitamina B2 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 171458.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.