17 Fit Kalóriatáblázat Kenyér és péksütemények
Mákos bejgli kalóriatartalom és tápérték
Mákos bejgli: 430 kcal 100 g‑ban, fehérje 11,3 g, zsír 21,9 g, szénhidrát 44,8 g. 1 szelet (60 g): 258 kcal.
Karácsonykor nincs magyar asztal bejgli nélkül: a vékony kelt tésztát vastagon megkenik mákos vagy diós töltelékkel, feltekerik, és tojással kenve márványosra sütik. A mákos bejgli 100 g‑ja körülbelül 430 kcal, egy 60 g‑os szelet nagyjából 260 kcal, és az ünnepek alatt ritkán marad egynél. A mák miatt magas mangán-, kalcium-, réz- és foszfortartalmú, emellett rostforrás.
- Jó forrás: rost
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: réz
- Fehérje 11%
- Zsír 47%
- Szénhidrát 43%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 60 g 258 kcal F 6,8 · Zs 13,1 · Sz 26,9 g
- Szokásos adag · 80 g 344 kcal F 9 · Zs 17,5 · Sz 35,8 g
- 100 kcal-nyi adag 23 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 175 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Magas 4,3 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 430 kcal 1 799 kJ 21%
- Fehérje 11,3 g 23%
- Zsír 21,9 g 31%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 44,8 g 17%
- Rost 5 g
- Só 0,69 g 12%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 11%
- Zsír 47%
- Szénhidrát 43%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 62,1 µg 8%
- D-vitamin 0,15 µg 3%
- E-vitamin 1,7 mg 14%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 0,4 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,279 mg 25%
- B2-vitamin riboflavin 0,148 mg 11%
- B3-vitamin niacin 1,1 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav 0,633 mg 11%
- B6-vitamin 0,134 mg 10%
- Folát B9 52,3 µg 26%
- B12-vitamin 0,192 µg 8%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 287 mg 14%
- Kalcium 384 mg 48%
- Foszfor 300 mg 43%
- Magnézium 98,6 mg 26%
- Vas 3,4 mg 25%
- Cink 2,4 mg 24%
- Réz 0,48 mg 48%
- Mangán 1,9 mg 97%
- Szelén 5,9 µg 11%
- Jód nincs adat
- Nátrium 277 mg 12%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: rost
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: magnézium
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: cink
Kenyér és péksütemények
Helye a kenyerek és péksütemények között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 136 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 91% Több kalória van benne, mint a kenyerek és péksütemények 91%-ában.
- 87% Több fehérje van benne, mint a kenyerek és péksütemények 87%-ában.
- 82% Több rost van benne, mint a kenyerek és péksütemények 82%-ában.
- 95% Több mangán van benne, mint a kenyerek és péksütemények 95%-ában.
- 99% Több kalcium van benne, mint a kenyerek és péksütemények 99%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Briós 401 kcal
- Csokis croissant 421 kcal
- Croissant 406 kcal
- Dán péksütemény 403 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Scone 382 kcal
Kenyér és péksütemények: még több
- Bundás kenyér 273 kcal
- Puffasztott rizs 385 kcal
- Kréker 510 kcal
- Bagett 287 kcal
- Pita 259 kcal
- Tortilla 297 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
3 összetevős receptből számolva, a következő adatbázisok alapján: ANSES-CIQUAL (Franciaország), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.