17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Базилік калорійність і поживна цінність
У 100 г — 23 ккал: 3,1 г білків, 0,64 г жирів і 1,1 г вуглеводів.
Базилік буває зеленим і фіолетовим: фіолетовий частіше кладуть у кавказькі страви й салати, а зелений — в італійські, зокрема в песто й капрезе. На 100 г — лише близько 23 ккал, а гілочка важить кілька грамів. Попри це, базилік дуже багатий на вітамін K.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Білки 56%
- Жири 26%
- Вуглеводи 19%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 5 г 1 ккал
- 100 ккал — це 435 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,23 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 23 ккал 1%
- Білки 3,1 г 6%
- Жири 0,64 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 1,1 г <1%
- Клітковина 1,6 г
- Сіль 0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 56%
- Жири 26%
- Вуглеводи 19%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 264 мкг 33%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,8 мг 7%
- Вітамін K 415 мкг 553%
- Вітамін C 18 мг 22%
- Вітамін B1 тіамін 0,034 мг 3%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,076 мг 5%
- Вітамін B3 ніацин 0,902 мг 6%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,209 мг 3%
- Вітамін B6 0,155 мг 11%
- Фолат B9 68 мкг 34%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 11,4 мг
Мінерали
- Калій 295 мг 15%
- Кальцій 177 мг 22%
- Фосфор 56 мг 8%
- Магній 64 мг 17%
- Залізо 3,2 мг 23%
- Цинк 0,81 мг 8%
- Мідь 0,385 мг 38%
- Марганець 1,1 мг 57%
- Селен 0,3 мкг <1%
- Йод 0,9 мкг <1%
- Натрій 4 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Без солі
- Багато вітаміну K
- Багато марганцю
- Багато міді
- Багато фолату
- Багато вітаміну A
- Джерело заліза
- Джерело вітаміну C
- Джерело кальцію
- Джерело магнію
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 74% Калорійність нижча, ніж у 74% овочів і грибів.
- 80% Білка більше, ніж у 80% овочів і грибів.
- 95% Вітаміну K більше, ніж у 95% овочів і грибів.
- 94% Марганцю більше, ніж у 94% овочів і грибів.
- 95% Міді більше, ніж у 95% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Овочі та гриби17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172232.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.