17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Bolognakorv kalorier och näringsvärde
Bolognakorv: 308 kcal per 100 g, 15,2 g protein, 24,6 g fett, 5,5 g kolhydrater. 1 skiva (20 g): 62 kcal.
Bolognakorv är en finmalen, mild korv av amerikansk typ som skivas till pålägg, ungefär som svensk hamburgerkorv eller en mortadella utan fettbitar. En skiva på 20 g motsvarar runt 62 kcal, cirka 308 kcal per 100 g, så tre skivor på smörgåsen blir ungefär 185. Bolognakorv är rik på selen och B12-vitamin och en källa till protein.
- Källa till protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Källa till fosfor
- Protein 20 %
- Fett 73 %
- Kolhydrater 7 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 20 g 62 kcal P 3 · F 4,9 · K 1,1 g
- Vanlig portion · 50 g 154 kcal P 7,6 · F 12,3 · K 2,7 g
- 100 kcal är 32 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 130 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 308 kcal 1 289 kJ 15 %
- Protein 15,2 g 30 %
- Fett 24,6 g 35 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 5,5 g 2 %
- Fiber 0 g
- Salt 2,4 g 40 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 20 %
- Fett 73 %
- Kolhydrater 7 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 25 µg 3 %
- D-vitamin 0,8 µg 16 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 0,8 mg 1 %
- Tiamin B1 0,217 mg 20 %
- Riboflavin B2 0,185 mg 13 %
- Niacin B3 2,5 mg 16 %
- Pantotensyra B5 0,415 mg 7 %
- B6-vitamin 0,297 mg 21 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- B12-vitamin 1,8 µg 73 %
- Kolin 65,6 mg
Mineraler
- Kalium 315 mg 16 %
- Kalcium 85 mg 11 %
- Fosfor 163 mg 23 %
- Magnesium 17 mg 5 %
- Järn 1,2 mg 9 %
- Zink 2,3 mg 23 %
- Koppar 0,052 mg 5 %
- Mangan 0,018 mg <1 %
- Selen 24,6 µg 45 %
- Jod 24 µg 16 %
- Natrium 960 mg 40 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Källa till fosfor
- Källa till zink
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till tiamin
- Källa till D‑vitamin
- Källa till jod
- Källa till niacin
- Källa till kalium
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 80 % Fler kalorier än 80 % av kött- och fågelsorterna.
- 76 % Mer selen än 76 % av kött- och fågelsorterna.
- 81 % Mer D‑vitamin än 81 % av kött- och fågelsorterna.
- 89 % Mer jod än 89 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Mortadella 305 kcal
- Luncheon meat 315 kcal
- Rökt sidfläsk 304 kcal
- Blodkorv 313 kcal
- Salsiccia 317 kcal
- Revbensspjäll 277 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Kycklingfilé 110 kcal
- Nötfärs 250 kcal
- Varmkorv 260 kcal
- Kycklinglår 121 kcal
- Kalkonfilé 114 kcal
- Fläskfilé 143 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172013.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.