17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Naudan sisäfilee kalorit ja ravintoarvot
Naudan sisäfilee (raaka): 121 kcal 100 g:ssa, proteiinia 21,2 g, rasvaa 4 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 182 kcal.
Naudan sisäfilee on ruhon mureinta ja vähärasvaisinta lihaa, josta leikataan juhlapöydän pihvit, chateaubriand ja usein myös tartarpihvi. Raa’assa sisäfileessä on noin 121 kcal 100 grammassa, joten 150 g:n pihvi tuo noin 180 kcal ennen voita ja kastiketta. Samalla sivulla oleva paahdettu ulkofilee on punnittu kypsänä, ja sen suurempi lukema johtuu osin haihtuneesta vedestä. Sisäfilee sisältää runsaasti proteiinia, B12-vitamiinia, sinkkiä ja B6‑vitamiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Proteiini 70 %
- Rasva 30 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 182 kcal P 31,8 · R 6 · H 0 g
- 100 kcal on 85 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 95 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Sisäfilee, raaka | 121 | 21,2 | 4 | 0 |
| Ulkofilee, paahdettu | 194 | 28,8 | 8,7 | 0 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Sisäfilee, raaka
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 121 kcal 506 kJ 6 %
- Proteiini 21,2 g 42 %
- Rasva 4 g 6 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,1 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 70 %
- Rasva 30 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 11 µg 1 %
- D-vitamiini 0,4 µg 8 %
- E-vitamiini 0,8 mg 7 %
- K-vitamiini 3,6 µg 5 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,1 mg 9 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,13 mg 9 %
- B3-vitamiini niasiini 4,6 mg 29 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1 mg 17 %
- B6-vitamiini 0,5 mg 36 %
- Folaatti B9 10 µg 5 %
- B12-vitamiini 3,9 µg 156 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 338 mg 17 %
- Kalsium 3,4 mg <1 %
- Fosfori 164 mg 23 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Rauta 2,3 mg 16 %
- Sinkki 4,4 mg 44 %
- Kupari 0,076 mg 8 %
- Mangaani 0,02 mg 1 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi 2,7 µg 2 %
- Natrium 40 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
Ulkofilee, paahdettu
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 194 kcal 812 kJ 10 %
- Proteiini 28,8 g 58 %
- Rasva 8,7 g 12 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola ei tietoa
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 60 %
- Rasva 40 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini ei tietoa
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini ei tietoa
- B1-vitamiini tiamiini ei tietoa
- B2-vitamiini riboflaviini ei tietoa
- B3-vitamiini niasiini 5,8 mg 36 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,47 mg 34 %
- Folaatti B9 ei tietoa
- B12-vitamiini 1,2 µg 48 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium ei tietoa
- Kalsium ei tietoa
- Fosfori ei tietoa
- Magnesium ei tietoa
- Rauta 2,4 mg 17 %
- Sinkki 4,2 mg 42 %
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 13,8 µg 25 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium ei tietoa
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi rautaa
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 88 % Vähemmän kaloreita kuin 88 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 87 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 87 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 86 % Enemmän sinkkiä kuin 86 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 79 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 79 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kalkkunan koipi ja reisi 118 kcal
- Villisianliha 122 kcal
- Broilerin reisifilee 121 kcal
- Naudanpihvi 131 kcal
- Hevosenliha 133 kcal
- Jäniksenliha 113 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Kalkkunan rintafilee 114 kcal
- Naudanliha 170 kcal
- Porsaan sisäfilee 143 kcal
- Joulukinkku 186 kcal
- Poronliha 106 kcal
- Maksamakkara 326 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
BLS (Saksa), koodi U211100.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.