17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Mușchi de vită calorii și valori nutriționale
La 100 g — 121 kcal: 21,2 g proteine, 4 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Mușchiul de vită e cea mai fragedă bucată, din care se fac steak‑uri, tartar sau friptură la cuptor, și e printre cele mai scumpe tăieturi. Crud are în jur de 121 kcal la 100 g și e foarte bogat în B12 și zinc. La cuptor pierde apă și ajunge la cam 194 kcal la 100 g, așa că notează‑l după cum l‑ai cântărit.
- Bogat în proteine
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în zinc
- Proteine 70%
- Grăsimi 30%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 182 kcal
- 100 kcal înseamnă 85 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 95 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,2 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud | 121 | 21,2 | 4 | 0 |
| La cuptor | 194 | 28,8 | 8,7 | 0 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud
Energie și macronutrienți
- Energie 121 kcal 6%
- Proteine 21,2 g 42%
- Grăsimi 4 g 6%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,1 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 70%
- Grăsimi 30%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,8 mg 7%
- Vitamina K 3,6 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavină 0,13 mg 9%
- Vitamina B3 niacină 4,6 mg 29%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,5 mg 36%
- Folat B9 10 µg 5%
- Vitamina B12 3,9 µg 156%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 338 mg 17%
- Calciu 3,4 mg <1%
- Fosfor 164 mg 23%
- Magneziu 22 mg 6%
- Fier 2,3 mg 16%
- Zinc 4,4 mg 44%
- Cupru 0,076 mg 8%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu fără date
- Iod 2,7 µg 2%
- Sodiu 40 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în zinc
- Bogat în vitamina B6
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de fosfor
- Sursă de potasiu
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de fier
La cuptor
Energie și macronutrienți
- Energie 194 kcal 10%
- Proteine 28,8 g 58%
- Grăsimi 8,7 g 12%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare fără date
De unde vin caloriile
- Proteine 60%
- Grăsimi 40%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E fără date
- Vitamina K fără date
- Vitamina C fără date
- Vitamina B1 tiamină fără date
- Vitamina B2 riboflavină fără date
- Vitamina B3 niacină 5,8 mg 36%
- Vitamina B5 acid pantotenic fără date
- Vitamina B6 0,47 mg 34%
- Folat B9 fără date
- Vitamina B12 1,2 µg 48%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu fără date
- Calciu fără date
- Fosfor fără date
- Magneziu fără date
- Fier 2,4 mg 17%
- Zinc 4,2 mg 42%
- Cupru fără date
- Mangan fără date
- Seleniu 13,8 µg 25%
- Iod fără date
- Sodiu fără date
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în zinc
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în vitamina B6
- Sursă de seleniu
- Sursă de fier
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 88% Valoare energetică mai mică decât la 88% dintre produse din carne și pasăre.
- 86% Vitamina B12: mai mult decât la 86% dintre produse din carne și pasăre.
- 86% Zinc: mai mult decât la 86% dintre produse din carne și pasăre.
- 79% Vitamina B6: mai mult decât la 79% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pulpă de pui 121 kcal
- Steak de vită 131 kcal
- Ficat de porc 134 kcal
- Carne de vițel 107 kcal
- Carne de iepure 136 kcal
- Mușchiuleț de porc 143 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod U211100.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.