17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Φιλέτο μοσχαρίσιο θερμίδες και διατροφική αξία
Φιλέτο μοσχαρίσιο (ωμό): 121 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 21,2 g, λίπη 4 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 182 kcal.
Τρυφερό και σχεδόν χωρίς λίπος, το φιλέτο είναι το πιο εκλεκτό κομμάτι του μοσχαριού: ψήνεται γρήγορα στο τηγάνι ή στη σχάρα και σερβίρεται ροζ μέσα, όπως στο φιλέτο με σάλτσα πιπεριού. Ωμό έχει περίπου 121 kcal ανά 100 g και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12 και ψευδάργυρο. Το ψητό κόντρα φιλέτο δείχνει περίπου 194 kcal, εν μέρει επειδή ζυγίζεται ψημένο, αφού έχει χάσει νερό.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πρωτεΐνη 70%
- Λίπη 30%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 182 kcal Π 31,8 · Λ 6 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 85 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 95 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Φιλέτο, ωμό | 121 | 21,2 | 4 | 0 |
| Κόντρα φιλέτο, ψητό | 194 | 28,8 | 8,7 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Φιλέτο, ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 121 kcal 506 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 21,2 g 42%
- Λίπη 4 g 6%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,1 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 70%
- Λίπη 30%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 11 µg 1%
- Βιταμίνη D 0,4 µg 8%
- Βιταμίνη E 0,8 mg 7%
- Βιταμίνη K 3,6 µg 5%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,13 mg 9%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,6 mg 29%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1 mg 17%
- Βιταμίνη B6 0,5 mg 36%
- Φυλλικό οξύ B9 10 µg 5%
- Βιταμίνη B12 3,9 µg 156%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 338 mg 17%
- Ασβέστιο 3,4 mg <1%
- Φώσφορος 164 mg 23%
- Μαγνήσιο 22 mg 6%
- Σίδηρος 2,3 mg 16%
- Ψευδάργυρος 4,4 mg 44%
- Χαλκός 0,076 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 2,7 µg 2%
- Νάτριο 40 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή σιδήρου
Κόντρα φιλέτο, ψητό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 194 kcal 812 kJ 10%
- Πρωτεΐνη 28,8 g 58%
- Λίπη 8,7 g 12%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι χωρίς δεδομένα
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 60%
- Λίπη 40%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,8 mg 36%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,47 mg 34%
- Φυλλικό οξύ B9 χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B12 1,2 µg 48%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο χωρίς δεδομένα
- Ασβέστιο χωρίς δεδομένα
- Φώσφορος χωρίς δεδομένα
- Μαγνήσιο χωρίς δεδομένα
- Σίδηρος 2,4 mg 17%
- Ψευδάργυρος 4,2 mg 42%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 13,8 µg 25%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο χωρίς δεδομένα
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή σιδήρου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 88% Λιγότερες θερμίδες από το 88% των κρεάτων και πουλερικών.
- 87% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 87% των κρεάτων και πουλερικών.
- 86% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 86% των κρεάτων και πουλερικών.
- 79% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 79% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μπούτι γαλοπούλας 118 kcal
- Αγριογούρουνο 122 kcal
- Μπούτι κοτόπουλο 121 kcal
- Μοσχαρίσια μπριζόλα 131 kcal
- Λαγός 113 kcal
- Ορτύκια 134 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Στήθος κοτόπουλο 110 kcal
- Κιμάς 250 kcal
- Χοιρινό ψαρονέφρι 143 kcal
- Μοσχάρι 170 kcal
- Στήθος γαλοπούλας 114 kcal
- Λουκάνικα Φρανκφούρτης 260 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
BLS (Γερμανία), κωδικός U211100.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.