17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Köfte Kalorien und Nährwerte
Köfte: 290 kcal pro 100 g, Eiweiß 25,3 g, Fett 20,5 g, Kohlenhydrate 1,3 g. 1 Stück (50 g): 145 kcal.
Köfte sind türkische Hackfleischröllchen oder -bällchen aus Rind oder Lamm, mit Zwiebeln, Petersilie und Kreuzkümmel gewürzt und meist gegrillt. Im Imbiss kommen sie im Fladenbrot oder als Teller mit Reis, Salat und Joghurtsoße. Ein Stück von 50 g kommt auf rund 145 kcal und liefert schon reichlich Vitamin B12.
- Eiweiß 35%
- Fett 63%
- Kohlenhydrate 2%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 50 g 145 kcal E 12,7 · F 10,3 · KH 0,6 g
- Typische Portion · 150 g 435 kcal E 38 · F 30,8 · KH 1,9 g
- 100 kcal sind 34 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 80 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 290 kcal 1.213 kJ 14%
- Eiweiß 25,3 g 51%
- Fett 20,5 g 29%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,3 g <1%
- Ballaststoffe 0,3 g
- Salz 0,29 g 5%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 35%
- Fett 63%
- Kohlenhydrate 2%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 18,5 µg 2%
- Vitamin D 1,2 µg 24%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin B1 Thiamin 0,08 mg 7%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,21 mg 15%
- Vitamin B3 Niacin 5,6 mg 35%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,74 mg 12%
- Vitamin B6 0,47 mg 34%
- Folat B9 12 µg 6%
- Vitamin B12 2,2 µg 88%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 374 mg 19%
- Calcium 34 mg 4%
- Phosphor 222 mg 32%
- Magnesium 29 mg 8%
- Eisen 2,7 mg 19%
- Zink 4,8 mg 48%
- Kupfer 0,03 mg 3%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 17 µg 11%
- Natrium 116 mg 5%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Vitamin D
- Quelle von Selen
- Quelle von Eisen
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B2
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 76% Mehr Kalorien als 76% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 74% Reicher an Eiweiß als 74% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 92% Reicher an Ballaststoffen als 92% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 75% Reicher an Vitamin B12 als 75% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 88% Reicher an Zink als 88% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Schwarzwälder Schinken 307 kcal
- Merguez 283 kcal
- Picanha 257 kcal
- Schweinehackfleisch 263 kcal
- Hackfleisch gemischt 250 kcal
- Lammhackfleisch 282 kcal
Mehr aus der Kategorie „Fleisch und Geflügel“
- Hähnchenbrust 110 kcal
- Hähnchenschenkel 121 kcal
- Putenbrust 114 kcal
- Rindfleisch 170 kcal
- Schweinefilet 143 kcal
- Rinderhackfleisch 250 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
CoFID (Vereinigtes Königreich), Code 19-642.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.