17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Kafta calorias e tabela nutricional
Kafta: 290 kcal por 100 g, proteínas 25,3 g, gorduras 20,5 g, carboidratos 1,3 g. 1 unidade (50 g): 145 kcal.
Carne moída temperada com cebola, salsinha, hortelã e especiarias, moldada no espeto e grelhada: a kafta veio da cozinha árabe e é presença certa nas esfiharias e nos churrascos de fim de semana. Tem cerca de 290 kcal por 100 g, quase tudo de proteína e gordura, e é rica em vitamina B12, zinco e niacina; uma unidade de uns 50 g fica perto de 145 kcal. Pão sírio, homus e coalhada seca entram no diário separados.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em zinco
- Proteínas 35%
- Gorduras 63%
- Carboidratos 2%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 50 g 145 kcal P 12,7 · G 10,3 · C 0,6 g
- Porção habitual · 150 g 435 kcal P 38 · G 30,8 · C 1,9 g
- 100 kcal estão em 34 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 80 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 2,9 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 290 kcal 1.213 kJ 14%
- Proteínas 25,3 g 51%
- Gorduras 20,5 g 29%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,3 g <1%
- Fibras 0,3 g
- Sal 0,29 g 5%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 35%
- Gorduras 63%
- Carboidratos 2%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 18,5 µg 2%
- Vitamina D 1,2 µg 24%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,21 mg 15%
- Vitamina B3 niacina 5,6 mg 35%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,74 mg 12%
- Vitamina B6 0,47 mg 34%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 2,2 µg 88%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 374 mg 19%
- Cálcio 34 mg 4%
- Fósforo 222 mg 32%
- Magnésio 29 mg 8%
- Ferro 2,7 mg 19%
- Zinco 4,8 mg 48%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,08 mg 4%
- Selênio 11 µg 20%
- Iodo 17 µg 11%
- Sódio 116 mg 5%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em zinco
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina D
- Fonte de selênio
- Fonte de ferro
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B2
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 76% Mais calorias que 76% das carnes e aves.
- 74% Mais proteínas que 74% das carnes e aves.
- 92% Mais fibras que 92% das carnes e aves.
- 75% Mais vitamina B12 que 75% das carnes e aves.
- 88% Mais zinco que 88% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Carne asada 273 kcal
- Picanha 257 kcal
- Linguiça toulouse 274 kcal
- Karaage 307 kcal
- Carne suína moída 263 kcal
- Carne moída mista 250 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Carne moída 250 kcal
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- Alcatra 110 kcal
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17 Fit
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De onde vêm estes números
CoFID (Reino Unido), código 19-642.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.