17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Κεμπάπ κιμά θερμίδες και διατροφική αξία
Κεμπάπ κιμά: 290 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 25,3 g, λίπη 20,5 g, υδατάνθρακες 1,3 g. 1 τεμ. (50 g): 145 kcal.
Το κεμπάπ κιμά – μοσχαρίσιος κιμάς με κρεμμύδι, μυρωδικά και μπαχαρικά, πλασμένος μακρόστενα γύρω από σουβλί ή σε μπαλίτσες και ψημένος στα κάρβουνα – είναι ο κιοφτές της Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής, συγγενής των σουτζουκακιών. Ένα κομμάτι των 50 g έχει περίπου 145 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12 και ψευδάργυρο. Η πίτα, το ρύζι και η σάλτσα γιαουρτιού δίπλα καταγράφονται χωριστά.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πρωτεΐνη 35%
- Λίπη 63%
- Υδατάνθρακες 2%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 50 g 145 kcal Π 12,7 · Λ 10,3 · Υ 0,6 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 435 kcal Π 38 · Λ 30,8 · Υ 1,9 g
- 100 kcal είναι 34 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 80 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,9 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 290 kcal 1.213 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 25,3 g 51%
- Λίπη 20,5 g 29%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,3 g <1%
- Φυτικές ίνες 0,3 g
- Αλάτι 0,29 g 5%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 35%
- Λίπη 63%
- Υδατάνθρακες 2%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 18,5 µg 2%
- Βιταμίνη D 1,2 µg 24%
- Βιταμίνη E 0,39 mg 3%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 2 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,08 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,21 mg 15%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,6 mg 35%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,74 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,47 mg 34%
- Φυλλικό οξύ B9 12 µg 6%
- Βιταμίνη B12 2,2 µg 88%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 374 mg 19%
- Ασβέστιο 34 mg 4%
- Φώσφορος 222 mg 32%
- Μαγνήσιο 29 mg 8%
- Σίδηρος 2,7 mg 19%
- Ψευδάργυρος 4,8 mg 48%
- Χαλκός 0,03 mg 3%
- Μαγγάνιο 0,08 mg 4%
- Σελήνιο 11 µg 20%
- Ιώδιο 17 µg 11%
- Νάτριο 116 mg 5%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης D
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B2
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 76% Περισσότερες θερμίδες από το 76% των κρεάτων και πουλερικών.
- 74% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 74% των κρεάτων και πουλερικών.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 92% των κρεάτων και πουλερικών.
- 75% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 75% των κρεάτων και πουλερικών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 88% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μεργκέζ 283 kcal
- Πικάνια 257 kcal
- Καραάγκε 307 kcal
- Κιμάς χοιρινός 263 kcal
- Κιμάς ανάμεικτος 250 kcal
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Κοπανάκια κοτόπουλου 161 kcal
- Μοσχαρίσια μπριζόλα 131 kcal
- Μπέικον 468 kcal
- Μοσχαρίσιο συκώτι 135 kcal
- Κουνέλι 136 kcal
- Καπνιστό λουκάνικο 320 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
CoFID (Ηνωμένο Βασίλειο), κωδικός 19-642.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.