Medvědí česnek kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 26 kcal 109 kJ 1 %
• Bílkoviny 1,9 g 4 %
• Tuky 0,19 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,9 g 1 %
• Vláknina 2,2 g
• Sůl 0,03 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 29 %
• Tuky 7 %
• Sacharidy 45 %
• Ostatní 19 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 52 µg 6 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,35 mg 3 %
• Vitamín K 54 µg 72 %
• Vitamín C 150 mg 188 %
• Vitamín B1 thiamin 0,05 mg 5 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
• Vitamín B3 niacin 0,5 mg 3 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,07 mg 1 %
• Vitamín B6 0,1 mg 7 %
• Folát B9 89 µg 44 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 336 mg 17 %
• Vápník 76 mg 10 %
• Fosfor 50 mg 7 %
• Hořčík 22 mg 6 %
• Železo 2,9 mg 20 %
• Zinek 0,27 mg 3 %
• Měď 0,08 mg 8 %
• Mangan 0,32 mg 16 %
• Selen bez údajů
• Jód 1 µg <1 %
• Sodík 12 mg <1 %