Falafel kalorier og næringsinnhold
Falafel: 333 kcal per 100 g, 13,3 g protein, 17,8 g fett, 31,8 g karbohydrater. 1 stk. (17 g): 57 kcal.
Falafel er frityrstekte boller av kikerter eller bondebønner med urter, løk og krydder, som spises i hele Midtøsten i pitabrød med salat, syltet grønt og tahini. Hver bolle veier rundt 17 g og har omtrent 57 kcal, så de fem i en vanlig pita gir rundt 285 kcal før brød og saus. Ovnsbakt falafel fra kjøledisken tar opp mindre olje. Kikertene gjør falafel rik på folat, og den inneholder også mye E‑vitamin.
- Kilde til protein
- Høyt innhold av fiber
- Høyt innhold av E‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Protein 16 %
- Fett 47 %
- Karbohydrater 37 %
I vanlige porsjoner
- 1 stk. ≈ 17 g 57 kcal P 2,3 · F 3 · K 5,4 g
- 100 kcal er 30 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 150 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 3,3 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 333 kcal 1 393 kJ 17 %
- Protein 13,3 g 27 %
- Fett 17,8 g 25 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 31,8 g 12 %
- Fiber 7,7 g
- Salt 0,73 g 12 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 16 %
- Fett 47 %
- Karbohydrater 37 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 6,9 mg 58 %
- K-vitamin 10 µg 13 %
- C-vitamin 1,6 mg 2 %
- Tiamin B1 0,146 mg 13 %
- Riboflavin B2 0,166 mg 12 %
- Niacin B3 1 mg 7 %
- Pantotensyre B5 0,292 mg 5 %
- B6-vitamin 0,125 mg 9 %
- Folat B9 104 µg 52 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 585 mg 29 %
- Kalsium 54 mg 7 %
- Fosfor 192 mg 27 %
- Magnesium 82 mg 22 %
- Jern 3,4 mg 24 %
- Sink 1,5 mg 15 %
- Kobber 0,258 mg 26 %
- Mangan 0,691 mg 35 %
- Selen 1 µg 2 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 294 mg 12 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Kilde til protein
- Høyt innhold av fiber
- Høyt innhold av E‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av mangan
- Kilde til kalium
- Kilde til fosfor
- Kilde til kobber
- Kilde til jern
- Kilde til magnesium
- Kilde til sink
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 97 % Flere kalorier enn 97 % av rettene.
- 82 % Mer protein enn 82 % av rettene.
- 99 % Mer fiber enn 99 % av rettene.
- 99 % Mer E‑vitamin enn 99 % av rettene.
- 98 % Mer folat enn 98 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Brødskive med pålegg 345 kcal
- Calzone 343 kcal
- Mozzarellasticks 325 kcal
- Ostetoast 343 kcal
- General Tsos kylling 295 kcal
- Tuna melt 296 kcal
Mer fra «Retter»
- Peanøttsmør og syltetøy 361 kcal
- Pizza 250 kcal
- Fårikål 93 kcal
- Fiskekaker 156 kcal
- Kjøttkaker 240 kcal
- Belgiske vafler 290 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 172455.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.