17 Fit Calorii alimente Mâncăruri
Falafel calorii și valori nutriționale
La 100 g — 333 kcal: 13,3 g proteine, 17,8 g grăsimi și 31,8 g carbohidrați.
Falafelul e chiftea mică din năut înmuiat și măcinat cu ceapă, usturoi, pătrunjel și chimion, prăjită în ulei și servită în pita cu salată și sos tahini. O bucată are în jur de 57 kcal, iar cel copt la cuptor absoarbe mai puțin ulei. Năutul îl face bogat în fibre și folați.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în vitamina E
- Bogat în folat
- Proteine 16%
- Grăsimi 47%
- Carbohidrați 37%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 17 g 57 kcal
- 100 kcal înseamnă 30 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 150 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 333 kcal 17%
- Proteine 13,3 g 27%
- Grăsimi 17,8 g 25%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 31,8 g 12%
- Fibre 7,7 g
- Sare 0,73 g 12%
De unde vin caloriile
- Proteine 16%
- Grăsimi 47%
- Carbohidrați 37%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,9 mg 58%
- Vitamina K 10 µg 13%
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Vitamina B1 tiamină 0,146 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavină 0,166 mg 12%
- Vitamina B3 niacină 1 mg 7%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,292 mg 5%
- Vitamina B6 0,125 mg 9%
- Folat B9 104 µg 52%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 585 mg 29%
- Calciu 54 mg 7%
- Fosfor 192 mg 27%
- Magneziu 82 mg 22%
- Fier 3,4 mg 24%
- Zinc 1,5 mg 15%
- Cupru 0,258 mg 26%
- Mangan 0,691 mg 35%
- Seleniu 1 µg 2%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 294 mg 12%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în vitamina E
- Bogat în folat
- Bogat în mangan
- Sursă de potasiu
- Sursă de fosfor
- Sursă de cupru
- Sursă de fier
- Sursă de magneziu
- Sursă de zinc
Mâncăruri
Printre mâncăruri
Categoria în catalogul 17 Fit: 691 de alimente. Comparație la 100 g.
- 97% Valoare energetică mai mare decât la 97% dintre mâncăruri.
- 82% Proteine: mai mult decât la 82% dintre mâncăruri.
- 99% Fibre: mai mult decât la 99% dintre mâncăruri.
- 99% Vitamina E: mai mult decât la 99% dintre mâncăruri.
- 97% Folat: mai mult decât la 97% dintre mâncăruri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Cebureki 342 kcal
- Langoș 351 kcal
- Ciuperci umplute 288 kcal
- Quesadilla 287 kcal
- Sandviș 351 kcal
- Gofre 290 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172455.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.