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17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze

Getrocknete Tomaten Kalorien und Nährwerte

Getrocknete Tomaten: 213 kcal pro 100 g, Eiweiß 5,1 g, Fett 14,1 g, Kohlenhydrate 17,5 g. Typische Portion (30 g): 64 kcal.

Meist kommen getrocknete Tomaten in Öl eingelegt ins Glas und bringen konzentrierten, süß-salzigen Geschmack in Pasta, Antipasti, Brot und Salate. So eingelegt hat eine Portion von 30 g rund 65 kcal. Gut abtropfen lassen spart Fett; lose getrocknete Tomaten ohne Öl werden vor dem Gebrauch eingeweicht.

  • Eiweiß 9%
  • Fett 58%
  • Kohlenhydrate 32%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 30 g 64 kcal E 1,5 · F 4,2 · KH 5,3 g
  • 100 kcal sind 47 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 395 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 2,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 213 kcal 891 kJ 11%
  • Eiweiß 5,1 g 10%
  • Fett 14,1 g 20%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 17,5 g 7%
  • Ballaststoffe 5,8 g
  • Salz 0,67 g 11%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 9%
  • Fett 58%
  • Kohlenhydrate 32%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 64 µg 8%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,01 mg <1%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 102 mg 127%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,193 mg 18%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,383 mg 27%
  • Vitamin B3 Niacin 3,6 mg 23%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,479 mg 8%
  • Vitamin B6 0,319 mg 23%
  • Folat B9 23 µg 12%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 1.565 mg 78%
  • Calcium 47 mg 6%
  • Phosphor 139 mg 20%
  • Magnesium 81 mg 22%
  • Eisen 2,7 mg 19%
  • Zink 0,78 mg 8%
  • Kupfer 0,473 mg 47%
  • Mangan 0,466 mg 23%
  • Selen 3 µg 5%
  • Jod 0,1 µg <1%
  • Natrium 266 mg 11%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gemüse und Pilze

Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 96% der Gemüse- und Pilzsorten.
  • Reicher an Eiweiß als 92% der Gemüse- und Pilzsorten.
  • Reicher an Ballaststoffen als 94% der Gemüse- und Pilzsorten.
  • Reicher an Vitamin C als 95% der Gemüse- und Pilzsorten.
  • Reicher an Kalium als 98% der Gemüse- und Pilzsorten.

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Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169384.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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