17 Fit Kalorientabelle Nüsse und Samen
Kürbiskerne Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 559 kcal – 30,2 g Eiweiß, 49 g Fett und 4,7 g Kohlenhydrate.
Die dunkelgrünen Kürbiskerne aus der Steiermark kennt man vom Kernöl, sie landen aber auch auf Brötchen, im Brot und geröstet auf Salat und Suppe. Geschält sind sie reich an Mangan, Phosphor und Magnesium und liegen bei 559 kcal pro 100 g. Knabberst du sie mit Schale, zählt die faserige Hülle mit: Dann sind es 446 kcal und deutlich mehr Ballaststoffe.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Mangan
- Eiweiß 21%
- Fett 76%
- Kohlenhydrate 3%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 30 g 168 kcal
- 100 kcal sind 18 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 65 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Hoch 5,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Naturbelassen | 559 | 30,2 | 49 | 4,7 |
| Geröstet und gesalzen | 574 | 29,8 | 49 | 8,2 |
| Mit Schale, geröstet | 446 | 18,6 | 19,4 | 35,4 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Naturbelassen
Energie und Makros
- Energie 559 kcal 28%
- Eiweiß 30,2 g 60%
- Fett 49 g 70%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,7 g 2%
- Ballaststoffe 6 g
- Salz 0,02 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 21%
- Fett 76%
- Kohlenhydrate 3%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 1 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 18%
- Vitamin K 7,3 µg 10%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,273 mg 25%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,153 mg 11%
- Vitamin B3 (Niacin) 5 mg 31%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,75 mg 12%
- Vitamin B6 0,143 mg 10%
- Folat (B9) 58 µg 29%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 63 mg
Mineralstoffe
- Kalium 809 mg 40%
- Calcium 46 mg 6%
- Phosphor 1.233 mg 176%
- Magnesium 592 mg 158%
- Eisen 8,8 mg 63%
- Zink 7,8 mg 78%
- Kupfer 1,3 mg 134%
- Mangan 4,5 mg 227%
- Selen 9,4 µg 17%
- Jod 2,7 µg 2%
- Natrium 7 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Folat
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Selen
Geröstet und gesalzen
Energie und Makros
- Energie 574 kcal 29%
- Eiweiß 29,8 g 60%
- Fett 49 g 70%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 8,2 g 3%
- Ballaststoffe 6,5 g
- Salz 0,64 g 11%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 20%
- Fett 74%
- Kohlenhydrate 6%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,56 mg 5%
- Vitamin K 4,5 µg 6%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 11%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,4 mg 28%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,57 mg 9%
- Vitamin B6 0,1 mg 7%
- Folat (B9) 57 µg 28%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 63 mg
Mineralstoffe
- Kalium 788 mg 39%
- Calcium 52 mg 6%
- Phosphor 1.174 mg 168%
- Magnesium 550 mg 147%
- Eisen 8,1 mg 58%
- Zink 7,6 mg 76%
- Kupfer 1,3 mg 127%
- Mangan 4,5 mg 224%
- Selen 9,4 µg 17%
- Jod keine Daten
- Natrium 256 mg 11%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Kalium
- Quelle von Folat
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Selen
Mit Schale, geröstet
Energie und Makros
- Energie 446 kcal 22%
- Eiweiß 18,6 g 37%
- Fett 19,4 g 28%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 35,4 g 14%
- Ballaststoffe 18,4 g
- Salz 6,4 g 106%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 17%
- Fett 39%
- Kohlenhydrate 32%
- Sonstiges 13%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 3 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E keine Daten
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0,3 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,034 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,052 mg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,286 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,056 mg <1%
- Vitamin B6 0,037 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 39,1 mg
Mineralstoffe
- Kalium 919 mg 46%
- Calcium 55 mg 7%
- Phosphor 92 mg 13%
- Magnesium 262 mg 70%
- Eisen 3,3 mg 24%
- Zink 10,3 mg 103%
- Kupfer 0,69 mg 69%
- Mangan 0,496 mg 25%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 2.541 mg 106%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Kalium
- Quelle von Mangan
- Quelle von Eisen
Nüsse und Samen
Im Vergleich der Nüsse und Samen
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 51 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 74% Weniger Kalorien als 74% der Nüsse und Samen.
- 96% Reicher an Eiweiß als 96% der Nüsse und Samen.
- 88% Reicher an Mangan als 88% der Nüsse und Samen.
- 96% Reicher an Phosphor als 96% der Nüsse und Samen.
- 96% Reicher an Magnesium als 96% der Nüsse und Samen.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Erdnüsse 567 kcal
- Erdnussbutter 588 kcal
- Sesam 573 kcal
- Pistazien 560 kcal
- Mandeln 579 kcal
- Sonnenblumenkerne 584 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 170556.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.