17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Castanhas, nozes e sementes

Semente de abóbora calorias e tabela nutricional

Semente de abóbora (sem casca): 559 kcal por 100 g, proteínas 30,2 g, gorduras 49 g, carboidratos 4,7 g. Porção habitual (30 g): 168 kcal.

As sementes de abóbora verdes e achatadas vendidas em pacotinhos, as pepitas, já vêm sem a casca dura, enquanto as tiradas da abóbora de casa e torradas inteiras mantêm a casca branca. Essa casca acrescenta fibra e volume, e por isso as torradas com casca ficam em cerca de 446 kcal por 100 g, contra 559 das sem casca. Estas são ricas em manganês, fósforo e magnésio, e vão bem na sopa, na salada e na aveia.

  • Proteínas 21%
  • Gorduras 76%
  • Carboidratos 3%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 30 g 168 kcal P 9,1 · G 14,7 · C 1,4 g
  • 100 kcal estão em 18 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 65 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Alta 5,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

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Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Sem casca55930,2494,7
Torrada com sal57429,8498,2
Torrada com casca44618,619,435,4

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Sem casca

Energia e macros

  • Energia 559 kcal 2.339 kJ 28%
  • Proteínas 30,2 g 60%
  • Gorduras 49 g 70%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,7 g 2%
  • Fibras 6 g
  • Sal 0,02 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 21%
  • Gorduras 76%
  • Carboidratos 3%

Vitaminas

  • Vitamina A 1 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 2,2 mg 18%
  • Vitamina K 7,3 µg 10%
  • Vitamina C 1,9 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,273 mg 25%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,153 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 5 mg 31%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,75 mg 12%
  • Vitamina B6 0,143 mg 10%
  • Folato B9 58 µg 29%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 63 mg

Minerais

  • Potássio 809 mg 40%
  • Cálcio 46 mg 6%
  • Fósforo 1.233 mg 176%
  • Magnésio 592 mg 158%
  • Ferro 8,8 mg 63%
  • Zinco 7,8 mg 78%
  • Cobre 1,3 mg 134%
  • Manganês 4,5 mg 227%
  • Selênio 9,4 µg 17%
  • Iodo 2,7 µg 2%
  • Sódio 7 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Torrada com sal

Energia e macros

  • Energia 574 kcal 2.402 kJ 29%
  • Proteínas 29,8 g 60%
  • Gorduras 49 g 70%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 8,2 g 3%
  • Fibras 6,5 g
  • Sal 0,64 g 11%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 20%
  • Gorduras 74%
  • Carboidratos 6%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,56 mg 5%
  • Vitamina K 4,5 µg 6%
  • Vitamina C 1,8 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 4,4 mg 28%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,57 mg 9%
  • Vitamina B6 0,1 mg 7%
  • Folato B9 57 µg 28%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 63 mg

Minerais

  • Potássio 788 mg 39%
  • Cálcio 52 mg 6%
  • Fósforo 1.174 mg 168%
  • Magnésio 550 mg 147%
  • Ferro 8,1 mg 58%
  • Zinco 7,6 mg 76%
  • Cobre 1,3 mg 127%
  • Manganês 4,5 mg 224%
  • Selênio 9,4 µg 17%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 256 mg 11%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Torrada com casca

Energia e macros

  • Energia 446 kcal 1.866 kJ 22%
  • Proteínas 18,6 g 37%
  • Gorduras 19,4 g 28%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 35,4 g 14%
  • Fibras 18,4 g
  • Sal 6,4 g 106%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 17%
  • Gorduras 39%
  • Carboidratos 32%
  • Outros 13%

Vitaminas

  • Vitamina A 3 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E sem dados
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0,3 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,034 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,052 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 0,286 mg 2%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,056 mg <1%
  • Vitamina B6 0,037 mg 3%
  • Folato B9 9 µg 4%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 39,1 mg

Minerais

  • Potássio 919 mg 46%
  • Cálcio 55 mg 7%
  • Fósforo 92 mg 13%
  • Magnésio 262 mg 70%
  • Ferro 3,3 mg 24%
  • Zinco 10,3 mg 103%
  • Cobre 0,69 mg 69%
  • Manganês 0,496 mg 25%
  • Selênio sem dados
  • Iodo sem dados
  • Sódio 2.541 mg 106%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Castanhas, nozes e sementes

No grupo das castanhas, nozes e sementes

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 51 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 74% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais proteínas que 96% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais manganês que 88% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais fósforo que 96% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais magnésio que 96% das castanhas, nozes e sementes.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 170556.

Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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