17 Fit Besin kalorileri Kuruyemiş ve tohumlar
Kabak çekirdeği kalori ve besin değerleri
Kabak çekirdeği (iç, çiğ): 559 kcal / 100 g, protein 30,2 g, yağ 49 g, karbonhidrat 4,7 g. Ortalama porsiyon (30 g): 168 kcal.
Türkiye’de kabak çekirdeği çoğunlukla kabuğuyla kavrulup tuzlanarak satılır; Nevşehir’in iri beyaz çekirdekleri maç ve dizi başında çitlenir. Kabuk lif ve hacim kattığı için kabuklu kavrulmuş çekirdek 100 g’da yaklaşık 446 kcal, yeşil iç ise 559 kcal’dir. Çekirdek içi protein, manganez, fosfor, magnezyum, çinko ve demir bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Protein %21
- Yağ %76
- Karbonhidrat %3
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 30 g 168 kcal P 9,1 · Y 14,7 · K 1,4 g
- 100 kcal için 18 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 65 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Yüksek Gram başına 5,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| İç, çiğ | 559 | 30,2 | 49 | 4,7 |
| İç, kavrulmuş tuzlu | 574 | 29,8 | 49 | 8,2 |
| Kabuklu, kavrulmuş | 446 | 18,6 | 19,4 | 35,4 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
İç, çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 559 kcal 2.339 kJ %28
- Protein 30,2 g %60
- Yağ 49 g %70
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 4,7 g %2
- Lif 6 g
- Tuz 0,02 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %21
- Yağ %76
- Karbonhidrat %3
Vitaminler
- A vitamini 1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 2,2 mg %18
- K vitamini 7,3 µg %10
- C vitamini 1,9 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,273 mg %25
- B2 vitamini riboflavin 0,153 mg %11
- B3 vitamini niasin 5 mg %31
- B5 vitamini pantotenik asit 0,75 mg %12
- B6 vitamini 0,143 mg %10
- Folat B9 58 µg %29
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 63 mg
Mineraller
- Potasyum 809 mg %40
- Kalsiyum 46 mg %6
- Fosfor 1.233 mg %176
- Magnezyum 592 mg %158
- Demir 8,8 mg %63
- Çinko 7,8 mg %78
- Bakır 1,3 mg %134
- Manganez 4,5 mg %227
- Selenyum 9,4 µg %17
- İyot 2,7 µg %2
- Sodyum 7 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Yüksek fosfor
- Yüksek magnezyum
- Yüksek bakır
- Yüksek çinko
- Yüksek demir
- Yüksek potasyum
- Yüksek B3 vitamini
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
İç, kavrulmuş tuzlu
Enerji ve makrolar
- Enerji 574 kcal 2.402 kJ %29
- Protein 29,8 g %60
- Yağ 49 g %70
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 8,2 g %3
- Lif 6,5 g
- Tuz 0,64 g %11
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %20
- Yağ %74
- Karbonhidrat %6
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,56 mg %5
- K vitamini 4,5 µg %6
- C vitamini 1,8 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,07 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,15 mg %11
- B3 vitamini niasin 4,4 mg %28
- B5 vitamini pantotenik asit 0,57 mg %9
- B6 vitamini 0,1 mg %7
- Folat B9 57 µg %28
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 63 mg
Mineraller
- Potasyum 788 mg %39
- Kalsiyum 52 mg %6
- Fosfor 1.174 mg %168
- Magnezyum 550 mg %147
- Demir 8,1 mg %58
- Çinko 7,6 mg %76
- Bakır 1,3 mg %127
- Manganez 4,5 mg %224
- Selenyum 9,4 µg %17
- İyot veri yok
- Sodyum 256 mg %11
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yüksek manganez
- Yüksek fosfor
- Yüksek magnezyum
- Yüksek bakır
- Yüksek çinko
- Yüksek demir
- Yüksek potasyum
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
Kabuklu, kavrulmuş
Enerji ve makrolar
- Enerji 446 kcal 1.866 kJ %22
- Protein 18,6 g %37
- Yağ 19,4 g %28
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 35,4 g %14
- Lif 18,4 g
- Tuz 6,4 g %106
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %17
- Yağ %39
- Karbonhidrat %32
- Diğer %13
Vitaminler
- A vitamini 3 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini veri yok
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0,3 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,034 mg %3
- B2 vitamini riboflavin 0,052 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,286 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,056 mg %<1
- B6 vitamini 0,037 mg %3
- Folat B9 9 µg %4
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 39,1 mg
Mineraller
- Potasyum 919 mg %46
- Kalsiyum 55 mg %7
- Fosfor 92 mg %13
- Magnezyum 262 mg %70
- Demir 3,3 mg %24
- Çinko 10,3 mg %103
- Bakır 0,69 mg %69
- Manganez 0,496 mg %25
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 2.541 mg %106
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Yüksek çinko
- Yüksek magnezyum
- Yüksek bakır
- Yüksek potasyum
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Kuruyemiş ve tohumlar
Diğer kuruyemişler ve tohumlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 51 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %74 Kalorisi bundan yüksek olanların kuruyemişler ve tohumlar içindeki payı: %74.
- %96 Bundan daha az protein içerenlerin kuruyemişler ve tohumlar içindeki payı: %96.
- %88 Bundan daha az manganez içerenlerin kuruyemişler ve tohumlar içindeki payı: %88.
- %96 Bundan daha az fosfor içerenlerin kuruyemişler ve tohumlar içindeki payı: %96.
- %96 Bundan daha az magnezyum içerenlerin kuruyemişler ve tohumlar içindeki payı: %96.
- 17 Fit’teki 112 magnezyum kaynağı arasında 2. sırada
- Kabuklu, kavrulmuş: 17 Fit’teki 201 çinko kaynağı arasında 4. sırada
- Kabuklu, kavrulmuş: 17 Fit’teki 311 lif kaynağı arasında 7. sırada
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kenevir tohumu 553 kcal
- Yer fıstığı 567 kcal
- Fıstık ezmesi 588 kcal
- Susam 573 kcal
- Antep fıstığı 560 kcal
- Badem 579 kcal
Kuruyemiş ve tohumlar: diğer besinler
- Pekan cevizi 691 kcal
- Kaju ezmesi 587 kcal
- Ceviz 654 kcal
- Fındık 628 kcal
- Kaju 553 kcal
- Ayçekirdeği 584 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok

Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 170556.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.