17 Fit Kalorije živil Oreščki in semena
Bučna semena kalorije in hranilna vrednost
Bučna semena (oluščena): 559 kcal na 100 g, beljakovine 30,2 g, maščobe 49 g, ogljikovi hidrati 4,7 g. Običajna porcija (30 g): 168 kcal.
Štajerska in Prekmurje sta dežela buč golic, katerih semena nimajo trde lupine: iz njih stisnejo temno zeleno bučno olje, pražena pa jih grizljamo ali potresemo po solati in kruhu. Oluščena semena imajo okoli 559 kcal na 100 g, pest (30 g) pa približno 168 kcal; pražena v lupini so zaradi lupine pri 446 kcal na 100 g. Imajo visoko vsebnost beljakovin, magnezija, cinka in železa.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost mangana
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 76 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 30 g 168 kcal B 9,1 · M 14,7 · OH 1,4 g
- 100 kcal je 18 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 65 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Visoka 5,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Oluščena | 559 | 30,2 | 49 | 4,7 |
| Pražena in soljena | 574 | 29,8 | 49 | 8,2 |
| V lupini, pražena | 446 | 18,6 | 19,4 | 35,4 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Oluščena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 559 kcal 2.339 kJ 28 %
- Beljakovine 30,2 g 60 %
- Maščobe 49 g 70 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,7 g 2 %
- Vlaknine 6 g
- Sol 0,02 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 21 %
- Maščobe 76 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,2 mg 18 %
- Vitamin K 7,3 µg 10 %
- Vitamin C 1,9 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,273 mg 25 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,153 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 5 mg 31 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,75 mg 12 %
- Vitamin B6 0,143 mg 10 %
- Folat B9 58 µg 29 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 63 mg
Minerali
- Kalij 809 mg 40 %
- Kalcij 46 mg 6 %
- Fosfor 1.233 mg 176 %
- Magnezij 592 mg 158 %
- Železo 8,8 mg 63 %
- Cink 7,8 mg 78 %
- Baker 1,3 mg 134 %
- Mangan 4,5 mg 227 %
- Selen 9,4 µg 17 %
- Jod 2,7 µg 2 %
- Natrij 7 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost magnezija
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir folata
- Vir vitamina B1
- Vir vitamina E
- Vir selena
Pražena in soljena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 574 kcal 2.402 kJ 29 %
- Beljakovine 29,8 g 60 %
- Maščobe 49 g 70 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 8,2 g 3 %
- Vlaknine 6,5 g
- Sol 0,64 g 11 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 20 %
- Maščobe 74 %
- Ogljikovi hidrati 6 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,56 mg 5 %
- Vitamin K 4,5 µg 6 %
- Vitamin C 1,8 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,15 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 4,4 mg 28 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,57 mg 9 %
- Vitamin B6 0,1 mg 7 %
- Folat B9 57 µg 28 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 63 mg
Minerali
- Kalij 788 mg 39 %
- Kalcij 52 mg 6 %
- Fosfor 1.174 mg 168 %
- Magnezij 550 mg 147 %
- Železo 8,1 mg 58 %
- Cink 7,6 mg 76 %
- Baker 1,3 mg 127 %
- Mangan 4,5 mg 224 %
- Selen 9,4 µg 17 %
- Jod ni podatka
- Natrij 256 mg 11 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost magnezija
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost kalija
- Vir folata
- Vir vitamina B3
- Vir selena
V lupini, pražena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 446 kcal 1.866 kJ 22 %
- Beljakovine 18,6 g 37 %
- Maščobe 19,4 g 28 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 35,4 g 14 %
- Vlaknine 18,4 g
- Sol 6,4 g 106 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 17 %
- Maščobe 39 %
- Ogljikovi hidrati 32 %
- Drugo 13 %
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0,3 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,034 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,052 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,286 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,056 mg <1 %
- Vitamin B6 0,037 mg 3 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 39,1 mg
Minerali
- Kalij 919 mg 46 %
- Kalcij 55 mg 7 %
- Fosfor 92 mg 13 %
- Magnezij 262 mg 70 %
- Železo 3,3 mg 24 %
- Cink 10,3 mg 103 %
- Baker 0,69 mg 69 %
- Mangan 0,496 mg 25 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 2.541 mg 106 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost magnezija
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost kalija
- Vir mangana
- Vir železa
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Oreščki in semena
Na lestvici oreščkov in semen
Kategorija v katalogu 17 Fit: 51 živil. Primerjava na 100 g.
- 74 % Manj kalorij kot 74 % oreščkov in semen.
- 96 % Več beljakovin kot 96 % oreščkov in semen.
- 88 % Več mangana kot 88 % oreščkov in semen.
- 96 % Več fosforja kot 96 % oreščkov in semen.
- 96 % Več magnezija kot 96 % oreščkov in semen.
- 2. mesto na lestvici virov magnezija v 17 Fit (skupaj 110)
- V lupini, pražena: 4. mesto na lestvici virov cinka v 17 Fit (skupaj 212)
- V lupini, pražena: 7. mesto na lestvici virov vlaknin v 17 Fit (skupaj 305)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Konopljina semena 553 kcal
- Arašidi 567 kcal
- Arašidovo maslo 588 kcal
- Sezam 573 kcal
- Pistacije 560 kcal
- Mandlji 579 kcal
Več v kategoriji „Oreščki in semena“
- Maslo iz indijskih oreščkov 587 kcal
- Pekan orehi 691 kcal
- Orehi 654 kcal
- Lešniki 628 kcal
- Chia semena 486 kcal
- Sončnična semena 584 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170556.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.