17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Στήθος πάπιας θερμίδες και διατροφική αξία
Στήθος πάπιας: 222 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 26,7 g, λίπη 12,8 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 333 kcal.
Το μαγκρέ, το χοντρό στήθος πάπιας της νοτιοδυτικής Γαλλίας, χαράζεται στην πέτσα και ψήνεται στο τηγάνι από την πλευρά του λίπους μέχρι να γίνει τραγανό, και σερβίρεται ροζ σε φέτες. Ένα στήθος 150 g, τηγανητό, έχει γύρω στις 333 kcal, με 222 ανά 100 g. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, σίδηρο και σελήνιο· άδειασε το λίπος από το τηγάνι και πέρνα χωριστά τη σάλτσα πορτοκαλιού.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πρωτεΐνη 48%
- Λίπη 52%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 333 kcal Π 40 · Λ 19,2 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 45 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 75 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 222 kcal 929 kJ 11%
- Πρωτεΐνη 26,7 g 53%
- Λίπη 12,8 g 18%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 1,1 g 18%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 48%
- Λίπη 52%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 17,2 µg 2%
- Βιταμίνη D 0,93 µg 19%
- Βιταμίνη E 0,46 mg 4%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 3,5 mg 4%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,38 mg 35%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,88 mg 63%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 13,5 mg 84%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 3,4 mg 57%
- Βιταμίνη B6 0,98 mg 70%
- Φυλλικό οξύ B9 10 µg 5%
- Βιταμίνη B12 3,3 µg 132%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 390 mg 20%
- Ασβέστιο 5 mg <1%
- Φώσφορος 273 mg 39%
- Μαγνήσιο 31,2 mg 8%
- Σίδηρος 4,8 mg 34%
- Ψευδάργυρος 2,1 mg 21%
- Χαλκός 0,5 mg 50%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 34 µg 62%
- Ιώδιο 15 µg 10%
- Νάτριο 435 mg 18%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B5
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης D
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 80% των κρεάτων και πουλερικών.
- 85% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 85% των κρεάτων και πουλερικών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 96% των κρεάτων και πουλερικών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 98% των κρεάτων και πουλερικών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 91% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Φασιανός 220 kcal
- Τσεβαπτσίτσι 223 kcal
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Χήνα 238 kcal
- Γαλοπούλα καπνιστή 208 kcal
- Προσούτο 229 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μοσχαράκι 107 kcal
- Χοιρινά παϊδάκια 277 kcal
- Κοπανάκια κοτόπουλου 161 kcal
- Μοσχαρίσια μπριζόλα 131 kcal
- Μπέικον 468 kcal
- Μοσχαρίσιο συκώτι 135 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 36205.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.