17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Gåsstek kalorier och näringsvärde
Gåsstek: 238 kcal per 100 g, 29 g protein, 12,7 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 357 kcal.
Gåsstek hör Mårten gås till: den 10 november äter man i Skåne svartsoppa, stekt gås med äpplen, katrinplommon och rödkål och avslutar med äppelkaka. Det stekta köttet har cirka 238 kcal per 100 g, och en portion på 150 g blir runt 355 kcal. Fettet som smälter ut i ugnen sparas gärna till potatis och kål. Gåsstek är rik på protein, selen, fosfor och B6‑vitamin.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Protein 50 %
- Fett 50 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 357 kcal P 43,5 · F 19 · K 0 g
- 100 kcal är 42 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 70 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,4 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 238 kcal 996 kJ 12 %
- Protein 29 g 58 %
- Fett 12,7 g 18 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,19 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 50 %
- Fett 50 %
- Kolhydrater 0 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 12 µg 2 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 1,7 mg 14 %
- K-vitamin 5,1 µg 7 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,092 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,39 mg 28 %
- Niacin B3 4,1 mg 26 %
- Pantotensyra B5 1,8 mg 31 %
- B6-vitamin 0,47 mg 34 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- B12-vitamin 0,49 µg 20 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 388 mg 19 %
- Kalcium 14 mg 2 %
- Fosfor 309 mg 44 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Järn 2,9 mg 20 %
- Zink 3,2 mg 32 %
- Koppar 0,276 mg 28 %
- Mangan 0,024 mg 1 %
- Selen 25,5 µg 46 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 76 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av pantotensyra
- Källa till riboflavin
- Källa till koppar
- Källa till niacin
- Källa till järn
- Källa till B12-vitamin
- Källa till kalium
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 89 % Mer protein än 89 % av kött- och fågelsorterna.
- 78 % Mer selen än 78 % av kött- och fågelsorterna.
- 95 % Mer fosfor än 95 % av kött- och fågelsorterna.
- 75 % Mer B6‑vitamin än 75 % av kött- och fågelsorterna.
- 88 % Mer pantotensyra än 88 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Grillad kyckling 239 kcal
- Fasan 220 kcal
- Ankbröst 222 kcal
- Lufttorkad skinka 229 kcal
- Serranoskinka 229 kcal
- Cevapcici 223 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Short ribs 269 kcal
- Pressylta 173 kcal
- Blodkorv 313 kcal
- Renkött 106 kcal
- Rullsylta 269 kcal
- Bacon 468 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172414.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.