17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Kaz eti kalori ve besin değerleri
Kaz eti: 238 kcal / 100 g, protein 29 g, yağ 12,7 g, karbonhidrat 0 g. Ortalama porsiyon (150 g): 357 kcal.
Türkiye’nin en ünlü kaz eti Kars’tan gelir: kışın tuzlanıp kurutulan kaz, bulgur pilavının üstünde fırınlanarak servis edilir; yılbaşında fırında bütün kaz pişirenler de vardır. Derisiz fırında kaz eti 100 g’da yaklaşık 238 kcal içerir, 150 g’lık bir porsiyon 357 kcal’ye ulaşır. Protein, selenyum, fosfor, çinko ve B6 vitamini bakımından zengindir; çıtır deri ve pilava süzülen yağ değeri epey yükseltir.
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek selenyum
- Yüksek fosfor
- Protein %50
- Yağ %50
- Karbonhidrat %0
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 357 kcal P 43,5 · Y 19 · K 0 g
- 100 kcal için 42 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 70 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 238 kcal 996 kJ %12
- Protein 29 g %58
- Yağ 12,7 g %18
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,19 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %50
- Yağ %50
- Karbonhidrat %0
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 12 µg %2
- D vitamini 0,1 µg %2
- E vitamini 1,7 mg %14
- K vitamini 5,1 µg %7
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,092 mg %8
- B2 vitamini riboflavin 0,39 mg %28
- B3 vitamini niasin 4,1 mg %26
- B5 vitamini pantotenik asit 1,8 mg %31
- B6 vitamini 0,47 mg %34
- Folat B9 12 µg %6
- B12 vitamini 0,49 µg %20
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 388 mg %19
- Kalsiyum 14 mg %2
- Fosfor 309 mg %44
- Magnezyum 25 mg %7
- Demir 2,9 mg %20
- Çinko 3,2 mg %32
- Bakır 0,276 mg %28
- Manganez 0,024 mg %1
- Selenyum 25,5 µg %46
- İyot veri yok
- Sodyum 76 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek selenyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek çinko
- Yüksek B5 vitamini
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %89 Bundan daha az protein içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %89.
- %78 Bundan daha az selenyum içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %78.
- %95 Bundan daha az fosfor içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %95.
- %75 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %75.
- %88 Bundan daha az B5 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %88.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Fırında tavuk 239 kcal
- Sülün 220 kcal
- Ördek göğsü 222 kcal
- Kurutulmuş jambon 229 kcal
- Jamón serrano 229 kcal
- Çevapçiçi 223 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Dana kaburga 269 kcal
- Füme hindi 208 kcal
- İşkembe 94 kcal
- Kuzu eti 230 kcal
- Tavuk kanat 191 kcal
- Tavuk baget 161 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 172414.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.