17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Συκωτάκια κοτόπουλου θερμίδες και διατροφική αξία
Συκωτάκια κοτόπουλου (ωμά): 119 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 16,9 g, λίπη 4,8 g, υδατάνθρακες 0,73 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 179 kcal.
Τα συκωτάκια τηγανητά με ρίγανη και λεμόνι ή κρασάτα στο τηγάνι είναι γρήγορος μεζές για τσίπουρο, ενώ ψιλοκομμένα μπαίνουν σε πιλάφια και σάλτσες. Τηγανητά έχουν περίπου 172 kcal ανά 100 g και πάνω από 25 g πρωτεΐνης, ενώ ωμά 119 kcal. Είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη A, βιταμίνη B12, φυλλικό οξύ και σίδηρο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πρωτεΐνη 59%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 3%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 179 kcal Π 25,4 · Λ 7,2 · Υ 1,1 g
- 100 kcal είναι 85 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 120 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμά | 119 | 16,9 | 4,8 | 0,7 |
| Τηγανητά | 172 | 25,8 | 6,4 | 1,1 |
| Κατσαρόλας | 167 | 24,5 | 6,5 | 0,9 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 119 kcal 498 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 16,9 g 34%
- Λίπη 4,8 g 7%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,73 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,18 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 59%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 3%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 3.296 µg 412%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,7 mg 6%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 17,9 mg 22%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,305 mg 28%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 1,8 mg 127%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 9,7 mg 61%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 6,2 mg 104%
- Βιταμίνη B6 0,853 mg 61%
- Φυλλικό οξύ B9 588 µg 294%
- Βιταμίνη B12 16,6 µg 663%
- Χολίνη 194 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 230 mg 12%
- Ασβέστιο 8 mg 1%
- Φώσφορος 297 mg 42%
- Μαγνήσιο 19 mg 5%
- Σίδηρος 9 mg 64%
- Ψευδάργυρος 2,7 mg 27%
- Χαλκός 0,492 mg 49%
- Μαγγάνιο 0,255 mg 13%
- Σελήνιο 54,6 µg 99%
- Ιώδιο 2,4 µg 2%
- Νάτριο 71 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B5
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης C
Τηγανητά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 172 kcal 720 kJ 9%
- Πρωτεΐνη 25,8 g 52%
- Λίπη 6,4 g 9%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,1 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,23 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 62%
- Λίπη 35%
- Υδατάνθρακες 3%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 4.296 µg 537%
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 0,77 mg 6%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 2,7 mg 3%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,292 mg 27%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 2,3 mg 165%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 13,9 mg 87%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 8,3 mg 139%
- Βιταμίνη B6 0,84 mg 60%
- Φυλλικό οξύ B9 560 µg 280%
- Βιταμίνη B12 21,1 µg 845%
- Χολίνη 327 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 315 mg 16%
- Ασβέστιο 10 mg 1%
- Φώσφορος 442 mg 63%
- Μαγνήσιο 27 mg 7%
- Σίδηρος 12,9 mg 92%
- Ψευδάργυρος 4 mg 40%
- Χαλκός 0,535 mg 54%
- Μαγγάνιο 0,375 mg 19%
- Σελήνιο 88,2 µg 160%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 92 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B5
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή καλίου
Κατσαρόλας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 167 kcal 699 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 24,5 g 49%
- Λίπη 6,5 g 9%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,87 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,19 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 61%
- Λίπη 37%
- Υδατάνθρακες 2%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 3.981 µg 498%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,82 mg 7%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 27,9 mg 35%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,291 mg 26%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 2 mg 142%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 11 mg 69%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 6,7 mg 111%
- Βιταμίνη B6 0,755 mg 54%
- Φυλλικό οξύ B9 578 µg 289%
- Βιταμίνη B12 16,9 µg 674%
- Χολίνη 290 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 263 mg 13%
- Ασβέστιο 11 mg 1%
- Φώσφορος 405 mg 58%
- Μαγνήσιο 25 mg 7%
- Σίδηρος 11,6 mg 83%
- Ψευδάργυρος 4 mg 40%
- Χαλκός 0,496 mg 50%
- Μαγγάνιο 0,359 mg 18%
- Σελήνιο 82,4 µg 150%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 76 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B5
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή μαγγανίου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 89% Λιγότερες θερμίδες από το 89% των κρεάτων και πουλερικών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 95% των κρεάτων και πουλερικών.
- 93% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 93% των κρεάτων και πουλερικών.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 99% των κρεάτων και πουλερικών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 94% των κρεάτων και πουλερικών.
- Τηγανητά: θέση 3 ανάμεσα σε 171 πηγές σιδήρου στο 17 Fit
- Τηγανητά: θέση 7 ανάμεσα σε 235 πηγές βιταμίνης B12 στο 17 Fit
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μοσχαρίσια καρδιά 112 kcal
- Μπούτι κοτόπουλο 121 kcal
- Νεφρά μοσχαρίσια 99 kcal
- Μπούτι γαλοπούλας 118 kcal
- Συκώτι αρνίσιο 131 kcal
- Φιλέτο μοσχαρίσιο 121 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μοσχάρι 170 kcal
- Στήθος γαλοπούλας 114 kcal
- Λουκάνικα Φρανκφούρτης 260 kcal
- Γαλοπούλα καπνιστή 208 kcal
- Μορταδέλα 305 kcal
- Πάριζα 308 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 171060.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.