Πιπεριές καυτερές τουρσί θερμίδες και διατροφική αξία

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

• Ενέργεια 22 kcal 92 kJ 1%
• Πρωτεΐνη 0,8 g 2%
• Λίπη 0,4 g <1%
• Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2 g <1%
• Φυτικές ίνες 2,6 g
• Αλάτι 3,6 g 60%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

• Πρωτεΐνη 15%
• Λίπη 16%
• Υδατάνθρακες 36%
• Άλλα 33%

Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.

Βιταμίνες

• Βιταμίνη A 43 µg 5%
• Βιταμίνη D 0 µg 0%
• Βιταμίνη E 0,9 mg 8%
• Βιταμίνη K 21,9 µg 29%
• Βιταμίνη C 12,3 mg 15%
• Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,037 mg 3%
• Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,023 mg 2%
• Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,343 mg 2%
• Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,2 mg 3%
• Βιταμίνη B6 0,105 mg 8%
• Φυλλικό οξύ B9 13 µg 6%
• Βιταμίνη B12 0 µg 0%
• Χολίνη 8,9 mg

Μέταλλα

• Κάλιο 113 mg 6%
• Ασβέστιο 61 mg 8%
• Φώσφορος 13 mg 2%
• Μαγνήσιο 6 mg 2%
• Σίδηρος 0,32 mg 2%
• Ψευδάργυρος 0,09 mg <1%
• Χαλκός 0,045 mg 4%
• Μαγγάνιο 0,052 mg 3%
• Σελήνιο 0,4 µg <1%
• Ιώδιο χωρίς δεδομένα
• Νάτριο 1.430 mg 60%