17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Naudanpihvi kalorit ja ravintoarvot
Naudanpihvi: 131 kcal 100 g:ssa, proteiinia 22,1 g, rasvaa 4,1 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (200 g): 262 kcal.
Suomessa pihvi on juhla- ja grilliruoka, usein 200 g:n palana, ja sen energiamäärä riippuu ennen kaikkea palasta: vähärasvainen ulkofilee ilman rasvareunaa sisältää raakana noin 131 kcal 100 grammassa, kun marmoroitu entrecôte on selvästi täyteläisempi. Grillaaminen ei juuri muuta vähärasvaisen lihan lukemaa, mutta pannulla valeltu voi, pippurikastike ja ranskalaiset muuttavat. Ulkofilee sisältää runsaasti B12-vitamiinia, sinkkiä ja seleeniä.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Proteiini 71 %
- Rasva 29 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 200 g 262 kcal P 44,2 · R 8,2 · H 0 g
- 100 kcal on 75 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 90 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,3 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Ulkofilee, raaka | 131 | 22,1 | 4,1 | 0 |
| Grillattu | 128 | 27,6 | 1,9 | 0 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Ulkofilee, raaka
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 131 kcal 548 kJ 7 %
- Proteiini 22,1 g 44 %
- Rasva 4,1 g 6 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,14 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 71 %
- Rasva 29 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 0,32 mg 3 %
- K-vitamiini 1,3 µg 2 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,068 mg 6 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,111 mg 8 %
- B3-vitamiini niasiini 6,8 mg 43 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,653 mg 11 %
- B6-vitamiini 0,619 mg 44 %
- Folaatti B9 13 µg 6 %
- B12-vitamiini 1,1 µg 44 %
- Koliini 92,3 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 349 mg 17 %
- Kalsium 25 mg 3 %
- Fosfori 207 mg 30 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Rauta 1,6 mg 12 %
- Sinkki 4 mg 40 %
- Kupari 0,075 mg 8 %
- Mangaani 0,013 mg <1 %
- Seleeni 27,1 µg 49 %
- Jodi 0,9 µg <1 %
- Natrium 56 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Grillattu
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 128 kcal 536 kJ 6 %
- Proteiini 27,6 g 55 %
- Rasva 1,9 g 3 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,16 g 3 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 86 %
- Rasva 14 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini ei tietoa
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini ei tietoa
- B1-vitamiini tiamiini ei tietoa
- B2-vitamiini riboflaviini ei tietoa
- B3-vitamiini niasiini 5,2 mg 32 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,46 mg 33 %
- Folaatti B9 ei tietoa
- B12-vitamiini 2,7 µg 108 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 371 mg 19 %
- Kalsium 7,1 mg <1 %
- Fosfori ei tietoa
- Magnesium 28,9 mg 8 %
- Rauta 2,2 mg 16 %
- Sinkki 5,4 mg 54 %
- Kupari 0,076 mg 8 %
- Mangaani 0,012 mg <1 %
- Seleeni 5 µg 9 %
- Jodi 6 µg 4 %
- Natrium 63,9 mg 3 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi rautaa
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 85 % Vähemmän kaloreita kuin 85 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 81 % Enemmän seleeniä kuin 81 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 88 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 88 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 82 % Enemmän sinkkiä kuin 82 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 76 % Enemmän kaliumia kuin 76 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Viiriäinen 134 kcal
- Hevosenliha 133 kcal
- Naudan sisäfilee 121 kcal
- Villisianliha 122 kcal
- Sianmaksa 134 kcal
- Kalkkunan koipi ja reisi 118 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Porsaanpaisti 163 kcal
- Kinkku 164 kcal
- Pekoni 468 kcal
- Salami 378 kcal
- Paahdettu kana 239 kcal
- Kanansiivet 191 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 174055.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.