17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Mousse al cioccolato calorie e valori nutrizionali
Mousse al cioccolato: 150 kcal per 100 g, proteine 5,4 g, grassi 4,4 g, carboidrati 21,3 g. 1 pezzo (100 g): 150 kcal.
Fatta in casa, la mousse al cioccolato nasce da cioccolato fondente fuso, tuorli e albumi montati a neve, a volte con panna: soffice ma sostanziosa. I valori riportati, 150 kcal per 100 g, sono quelli della mousse confezionata del banco frigo, più leggera; quella casalinga, con più cioccolato e panna, ne ha decisamente di più.
- Fonte di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di ferro
- Fonte di rame
- Proteine 15%
- Grassi 27%
- Carboidrati 58%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 100 g 150 kcal P 5,4 · G 4,4 · C 21,3 g
- 100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 370 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 150 kcal 628 kJ 8%
- Proteine 5,4 g 11%
- Grassi 4,4 g 6%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 21,3 g 8%
- Fibre 1,5 g
- Sale 0,15 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 15%
- Grassi 27%
- Carboidrati 58%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 24,3 µg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,17 mg 1%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,03 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 0,28 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,39 mg 6%
- Vitamina B6 0,035 mg 3%
- Folati B9 22 µg 11%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 371 mg 19%
- Calcio 149 mg 19%
- Fosforo 122 mg 17%
- Magnesio 59,5 mg 16%
- Ferro 4,6 mg 33%
- Zinco 0,59 mg 6%
- Rame 0,29 mg 29%
- Manganese 0,3 mg 15%
- Selenio 5 µg 9%
- Iodio 13,5 µg 9%
- Sodio 62 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di ferro
- Fonte di rame
- Fonte di calcio
- Fonte di potassio
- Fonte di fosforo
- Fonte di magnesio
- Fonte di manganese
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 92% 92% dei dolci e dei dessert ha più calorie di questo alimento.
- 96% 96% dei dolci e dei dessert ha meno ferro di questo alimento.
- 79% 79% dei dolci e dei dessert ha meno rame di questo alimento.
- 89% 89% dei dolci e dei dessert ha meno calcio di questo alimento.
- 90% 90% dei dolci e dei dessert ha meno potassio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 39206.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.