17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Basilicum calorieën en voedingswaarde
Basilicum: 23 kcal per 100 g, eiwit 3,1 g, vet 0,64 g, koolhydraten 1,1 g. Gebruikelijke portie (5 g): 1 kcal.
Basilicum is het kruid van pesto, caprese en pizza margherita, terwijl Thaise basilicum en heilige basilicum roerbakgerechten en curry’s in Zuidoost-Azië op smaak brengen. Een handje van 5 g heeft ongeveer 1 kcal, dus de blaadjes zijn gratis; de olijfolie en kaas in pesto zijn een ander verhaal. Scheur de blaadjes pas vlak voor het opdienen, want gesneden worden ze snel zwart.
- Eiwit 56%
- Vet 26%
- Koolhydraten 19%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 5 g 1 kcal E 0,2 · V 0 · K 0,1 g
- 100 kcal is 435 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,23 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 23 kcal 96 kJ 1%
- Eiwit 3,1 g 6%
- Vet 0,64 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,1 g <1%
- Vezels 1,6 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 56%
- Vet 26%
- Koolhydraten 19%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 264 µg 33%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,8 mg 7%
- Vitamine K 415 µg 553%
- Vitamine C 18 mg 22%
- Vitamine B1 thiamine 0,034 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,076 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 0,902 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,209 mg 3%
- Vitamine B6 0,155 mg 11%
- Folaat B9 68 µg 34%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 11,4 mg
Mineralen
- Kalium 295 mg 15%
- Calcium 177 mg 22%
- Fosfor 56 mg 8%
- Magnesium 64 mg 17%
- IJzer 3,2 mg 23%
- Zink 0,81 mg 8%
- Koper 0,385 mg 38%
- Mangaan 1,1 mg 57%
- Selenium 0,3 µg <1%
- Jodium 0,9 µg <1%
- Natrium 4 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan koper
- Rijk aan folaat
- Rijk aan vitamine A
- Bron van ijzer
- Bron van vitamine C
- Bron van calcium
- Bron van magnesium
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 74% Minder calorieën dan 74% van de groenten en paddenstoelen.
- 80% Meer eiwit dan 80% van de groenten en paddenstoelen.
- 95% Meer vitamine K dan 95% van de groenten en paddenstoelen.
- 94% Meer mangaan dan 94% van de groenten en paddenstoelen.
- 95% Meer koper dan 95% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Verse koriander 23 kcal
- Bladkool 32 kcal
- Rucola 25 kcal
- Bieslook 30 kcal
- Kappertjes 23 kcal
- Morieljes 31 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Doperwten 81 kcal
- Spruitjes 43 kcal
- Asperges 20 kcal
- Maïs 86 kcal
- Rode biet 43 kcal
- Rode kool 31 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 172232.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Zwitserse voedingsmiddelendatabank.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.