17 Fit Calorii alimente Gustări, condimente și altele
Turmeric calorii și valori nutriționale
Turmeric: 312 kcal la 100 g, proteine 9,7 g, grăsimi 3,3 g, carbohidrați 44,4 g. 1 linguriță (3 g): 9 kcal.
Turmericul, numit și curcuma, e rădăcina galbenă care dă culoare curry-urilor indiene, orezului și laptelui auriu, golden milk. Cu 312 kcal la 100 g ar părea caloric, dar într‑o linguriță de 3 g sunt doar vreo 9 kcal. Pătează ușor plasticul, mâinile și blaturile, așa că lucrează cu grijă.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în mangan
- Proteine 12%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 57%
- Altele 21%
În porții obișnuite
- 1 linguriță ≈ 3 g 9 kcal P 0,3 · G 0,1 · C 1,3 g
- 100 kcal înseamnă 32 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 205 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,1 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 312 kcal 1.305 kJ 16%
- Proteine 9,7 g 19%
- Grăsimi 3,3 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 44,4 g 17%
- Fibre 22,7 g
- Sare 0,07 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 12%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 57%
- Altele 21%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,4 mg 37%
- Vitamina K 13,4 µg 18%
- Vitamina C 0,7 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,058 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacină 1,4 mg 8%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,542 mg 9%
- Vitamina B6 0,107 mg 8%
- Folat B9 20 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 49,2 mg
Minerale
- Potasiu 2.080 mg 104%
- Calciu 168 mg 21%
- Fosfor 299 mg 43%
- Magneziu 208 mg 55%
- Fier 55 mg 393%
- Zinc 4,5 mg 45%
- Cupru 1,3 mg 130%
- Mangan 19,8 mg 990%
- Seleniu 6,2 µg 11%
- Iod fără date
- Sodiu 27 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în mangan
- Bogat în fier
- Bogat în cupru
- Bogat în potasiu
- Bogat în magneziu
- Bogat în zinc
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina E
- Sursă de calciu
- Sursă de vitamina K
Gustări, condimente și altele
Printre gustări, condimente și altele
Categoria în catalogul 17 Fit: 77 de alimente. Comparație la 100 g.
- 67% Valoare energetică mai mare decât la 67% dintre gustări, condimente și altele.
- 92% Mangan: mai mult decât la 92% dintre gustări, condimente și altele.
- 91% Fier: mai mult decât la 91% dintre gustări, condimente și altele.
- 90% Cupru: mai mult decât la 90% dintre gustări, condimente și altele.
- 90% Potasiu: mai mult decât la 90% dintre gustări, condimente și altele.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Piper negru 251 kcal
- Ghimbir măcinat 335 kcal
- Foi de dafin 353 kcal
- Oregano uscat 265 kcal
- Cimbru uscat 285 kcal
- Sos hoisin 220 kcal
Din aceeași categorie: Gustări, condimente și altele
- Sare 0 kcal
- Drojdie uscată 307 kcal
- Nucșoară 507 kcal
- Cuișoare 335 kcal
- Chimen 334 kcal
- Chimion 427 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172231.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.