17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro
Curcuma calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 312 kcal, con 9,7 g di proteine, 3,3 g di grassi e 44,4 g di carboidrati.
La curcuma in polvere, gialla e dal gusto terroso, è la spezia che colora il curry e insaporisce riso, zuppe, uova e il latte d’oro con latte e pepe nero. Ha 312 kcal per 100 g, ma un cucchiaino da 3 g ne porta meno di 10, quindi conta pochissimo. È ricchissima di manganese e ricca di ferro.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Proteine 12%
- Grassi 9%
- Carboidrati 57%
- Altro 21%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 3 g 9 kcal
- 100 kcal sono 32 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 205 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 312 kcal 16%
- Proteine 9,7 g 19%
- Grassi 3,3 g 5%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 44,4 g 17%
- Fibre 22,7 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 12%
- Grassi 9%
- Carboidrati 57%
- Altro 21%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,4 mg 37%
- Vitamina K 13,4 µg 18%
- Vitamina C 0,7 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,058 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 1,4 mg 8%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,542 mg 9%
- Vitamina B6 0,107 mg 8%
- Folati B9 20 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 49,2 mg
Minerali
- Potassio 2.080 mg 104%
- Calcio 168 mg 21%
- Fosforo 299 mg 43%
- Magnesio 208 mg 55%
- Ferro 55 mg 393%
- Zinco 4,5 mg 45%
- Rame 1,3 mg 130%
- Manganese 19,8 mg 990%
- Selenio 6,2 µg 11%
- Iodio nessun dato
- Sodio 27 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di potassio
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di calcio
- Fonte di vitamina K
Snack, spezie e altro
Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.
- 67% 67% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno calorie di questo alimento.
- 92% 92% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno manganese di questo alimento.
- 91% 91% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno ferro di questo alimento.
- 90% 90% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno rame di questo alimento.
- 90% 90% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno potassio di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 172231.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.