17 Fit Kalorier i mat Snacks, kryddor och övrigt
Gurkmeja kalorier och näringsvärde
Gurkmeja: 312 kcal per 100 g, 9,7 g protein, 3,3 g fett, 44,4 g kolhydrater. 1 tsk (3 g): 9 kcal.
Gurkmeja är den torkade, malda roten som färgar curry, dal, gult ris och gurkmejelatte knallgula. Smaken är jordig och lite bitter, så lite räcker långt. Pulvret har cirka 312 kcal per 100 g, men en tesked på 3 g ger bara runt 9 kcal. Gurkmeja är rik på fiber, järn och mangan. Den färgar allt den kommer åt – skärbrädor, träslevar och fingrar.
- Källa till protein
- Hög halt av fiber
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av mangan
- Protein 12 %
- Fett 9 %
- Kolhydrater 57 %
- Övrigt 21 %
I vanliga portioner
- 1 tsk ≈ 3 g 9 kcal P 0,3 · F 0,1 · K 1,3 g
- 100 kcal är 32 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 205 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 312 kcal 1 305 kJ 16 %
- Protein 9,7 g 19 %
- Fett 3,3 g 5 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 44,4 g 17 %
- Fiber 22,7 g
- Salt 0,07 g 1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 12 %
- Fett 9 %
- Kolhydrater 57 %
- Övrigt 21 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 4,4 mg 37 %
- K-vitamin 13,4 µg 18 %
- C-vitamin 0,7 mg <1 %
- Tiamin B1 0,058 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,15 mg 11 %
- Niacin B3 1,4 mg 8 %
- Pantotensyra B5 0,542 mg 9 %
- B6-vitamin 0,107 mg 8 %
- Folat B9 20 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 49,2 mg
Mineraler
- Kalium 2 080 mg 104 %
- Kalcium 168 mg 21 %
- Fosfor 299 mg 43 %
- Magnesium 208 mg 55 %
- Järn 55 mg 393 %
- Zink 4,5 mg 45 %
- Koppar 1,3 mg 130 %
- Mangan 19,8 mg 990 %
- Selen 6,2 µg 11 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 27 mg 1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till protein
- Hög halt av fiber
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av mangan
- Hög halt av järn
- Hög halt av koppar
- Hög halt av kalium
- Hög halt av magnesium
- Hög halt av zink
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av E‑vitamin
- Källa till kalcium
- Källa till K‑vitamin
Snacks, kryddor och övrigt
Bland snacksen, kryddorna och övrigt
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 77 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 67 % Fler kalorier än 67 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 92 % Mer mangan än 92 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 91 % Mer järn än 91 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 90 % Mer koppar än 90 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 90 % Mer kalium än 90 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Kardemumma 321 kcal
- Svartpeppar 251 kcal
- Malen ingefära 335 kcal
- Lagerblad 353 kcal
- Oregano 265 kcal
- Saffran 352 kcal
Mer ur ”Snacks, kryddor och övrigt”
- Kanel 247 kcal
- Currypulver 301 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Kokosmjölk 197 kcal
- Vegofärs 167 kcal
- Jäst 105 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172231.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.