17 Fit Kalóriatáblázat Snackek, fűszerek és egyebek
Kurkuma kalóriatartalom és tápérték
Kurkuma: 312 kcal 100 g‑ban, fehérje 9,7 g, zsír 3,3 g, szénhidrát 44,4 g. 1 tk (3 g): 9 kcal.
A kurkuma a gyömbér rokonának élénksárga, őrölt gyökértörzse: a curryk, a currypor és az indiai rizsételek színét és földes ízét adja, nálunk pedig az aranytej révén lett igazán ismert. 100 g‑ja körülbelül 312 kcal, egy teáskanál (3 g) viszont csak 9. Magas rost-, mangán-, vas- és réztartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: mangán
- Fehérje 12%
- Zsír 9%
- Szénhidrát 57%
- Egyéb 21%
Hétköznapi adagokban
- 1 tk ≈ 3 g 9 kcal F 0,3 · Zs 0,1 · Sz 1,3 g
- 100 kcal-nyi adag 32 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 205 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 3,1 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 312 kcal 1 305 kJ 16%
- Fehérje 9,7 g 19%
- Zsír 3,3 g 5%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 44,4 g 17%
- Rost 22,7 g
- Só 0,07 g 1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 12%
- Zsír 9%
- Szénhidrát 57%
- Egyéb 21%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 4,4 mg 37%
- K-vitamin 13,4 µg 18%
- C-vitamin 0,7 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,058 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,15 mg 11%
- B3-vitamin niacin 1,4 mg 8%
- B5-vitamin pantoténsav 0,542 mg 9%
- B6-vitamin 0,107 mg 8%
- Folát B9 20 µg 10%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 49,2 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 2 080 mg 104%
- Kalcium 168 mg 21%
- Foszfor 299 mg 43%
- Magnézium 208 mg 55%
- Vas 55 mg 393%
- Cink 4,5 mg 45%
- Réz 1,3 mg 130%
- Mangán 19,8 mg 990%
- Szelén 6,2 µg 11%
- Jód nincs adat
- Nátrium 27 mg 1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: kálium
- Kiváló forrás: magnézium
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: kalcium
- Jó forrás: K‑vitamin
Snackek, fűszerek és egyebek
Helye a snackek, fűszerek és egyebek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 77 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 67% Több kalória van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 67%-ában.
- 92% Több mangán van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 92%-ában.
- 91% Több vas van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 91%-ában.
- 90% Több réz van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 90%-ában.
- 90% Több kálium van benne, mint a snackek, fűszerek és egyebek 90%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Kardamom 321 kcal
- Fekete bors 251 kcal
- Őrölt gyömbér 335 kcal
- Babérlevél 353 kcal
- Oregánó 265 kcal
- Sáfrány 352 kcal
Snackek, fűszerek és egyebek: még több
- Guacamole 155 kcal
- Fahéj 247 kcal
- Kömény 334 kcal
- Majoránna 276 kcal
- Sós perec 384 kcal
- Tzatziki 91 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 172231.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.