17 Fit Θερμίδες τροφίμων Σνακ, μπαχαρικά και άλλα
Κουρκουμάς θερμίδες και διατροφική αξία
Κουρκουμάς: 312 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 9,7 g, λίπη 3,3 g, υδατάνθρακες 44,4 g. 1 κ.γ. (3 g): 9 kcal.
Ο κουρκουμάς, η αποξηραμένη και αλεσμένη ρίζα που βάφει κίτρινα τα κάρι, το ρύζι και το χρυσό γάλα, έχει γήινη, ελαφρώς πικρή γεύση που εύκολα παρακάνεις. Ένα κουταλάκι 3 g δεν ξεπερνά τις 9 kcal, οπότε στο πιάτο σχεδόν δεν μετράει. Λεκιάζει ό,τι αγγίζει, από τον πάγκο της κουζίνας μέχρι τις ξύλινες κουτάλες.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Πρωτεΐνη 12%
- Λίπη 9%
- Υδατάνθρακες 57%
- Άλλα 21%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.γ. ≈ 3 g 9 kcal Π 0,3 · Λ 0,1 · Υ 1,3 g
- 100 kcal είναι 32 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 205 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 3,1 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 312 kcal 1.305 kJ 16%
- Πρωτεΐνη 9,7 g 19%
- Λίπη 3,3 g 5%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 44,4 g 17%
- Φυτικές ίνες 22,7 g
- Αλάτι 0,07 g 1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 12%
- Λίπη 9%
- Υδατάνθρακες 57%
- Άλλα 21%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 4,4 mg 37%
- Βιταμίνη K 13,4 µg 18%
- Βιταμίνη C 0,7 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,058 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,15 mg 11%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,4 mg 8%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,542 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,107 mg 8%
- Φυλλικό οξύ B9 20 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 49,2 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 2.080 mg 104%
- Ασβέστιο 168 mg 21%
- Φώσφορος 299 mg 43%
- Μαγνήσιο 208 mg 55%
- Σίδηρος 55 mg 393%
- Ψευδάργυρος 4,5 mg 45%
- Χαλκός 1,3 mg 130%
- Μαγγάνιο 19,8 mg 990%
- Σελήνιο 6,2 µg 11%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 27 mg 1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα καλίου
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγνησίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Πηγή ασβεστίου
- Πηγή βιταμίνης K
Σνακ, μπαχαρικά και άλλα
Στην κατηγορία των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 77 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 67% Περισσότερες θερμίδες από το 67% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 92% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα σιδήρου από το 91% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 90% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 90% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κάρδαμο 321 kcal
- Μαύρο πιπέρι 251 kcal
- Τζίντζερ σε σκόνη 335 kcal
- Δάφνη 353 kcal
- Ρίγανη 265 kcal
- Κρόκος 352 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Σνακ, μπαχαρικά και άλλα»
- Σάλτσα ψαριού 35 kcal
- Σριράτσα 93 kcal
- Σκόρδο σε σκόνη 344 kcal
- Σάλτσα αλφρέντο 150 kcal
- Τέμπε 192 kcal
- Νωπή μαγιά 105 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172231.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.