17 Fit Kalorije namirnica Grickalice, začini i ostalo
Prehrambeni kvasac kalorije i nutritivne vrijednosti
Prehrambeni kvasac: 334 kcal na 100 g, bjelančevine 40,4 g, masti 4,5 g, ugljikohidrati 21,8 g. 1 žl. (5 g): 17 kcal.
Prehrambeni kvasac neaktivni je kvasac u obliku žutih pahuljica, slanog okusa koji podsjeća na sir, pa ga vegani posipaju po tjestenini, kokicama i kajgani od tofua. Žlica od 5 g ima oko 17 kcal (334 kcal na 100 g). Većina je obogaćena vitaminima, pa je bogat tiaminom, folatom i niacinom, a ima i mnogo bjelančevina.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio folata
- Bjelančevine 48 %
- Masti 12 %
- Ugljikohidrati 26 %
- Ostalo 13 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 5 g 17 kcal B 2 · M 0,2 · U 1,1 g
- Uobičajena porcija · 10 g 33 kcal B 4 · M 0,5 · U 2,2 g
- 100 kcal je 30 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 50 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,3 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 334 kcal 1.397 kJ 17 %
- Bjelančevine 40,4 g 81 %
- Masti 4,5 g 6 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 21,8 g 8 %
- Vlakna 22,5 g
- Sol 0,35 g 6 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 48 %
- Masti 12 %
- Ugljikohidrati 26 %
- Ostalo 13 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 10,7 µg 1 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0,098 mg <1 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 11,6 mg 1055 %
- Vitamin B2 riboflavin 1 mg 71 %
- Vitamin B3 niacin 18,5 mg 116 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 5,1 mg 86 %
- Vitamin B6 0,88 mg 63 %
- Folat B9 697 µg 348 %
- Vitamin B12 0,34 µg 14 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 1.700 mg 85 %
- Kalcij 130 mg 16 %
- Fosfor 1.100 mg 157 %
- Magnezij 150 mg 40 %
- Željezo 4,1 mg 29 %
- Cink 8,4 mg 84 %
- Bakar 0,39 mg 39 %
- Mangan 0,89 mg 44 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 141 mg 6 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio folata
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio vitamina B5
- Visok udio kalija
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B2
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio mangana
- Visok udio magnezija
- Visok udio bakra
- Izvor željeza
- Izvor selena
- Izvor kalcija
Grickalice, začini i ostalo
U kategoriji grickalica, začina i ostalog
Kategorija u katalogu 17 Fita: 77 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 72 % Više kalorija od 72 % grickalica, začina i ostalog.
- 92 % Više bjelančevina od 92 % grickalica, začina i ostalog.
- 98 % Više vitamina B1 od 98 % grickalica, začina i ostalog.
- 93 % Više folata od 93 % grickalica, začina i ostalog.
- 97 % Više fosfora od 97 % grickalica, začina i ostalog.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Suhi kvasac 307 kcal
- Spirulina 290 kcal
- Sušeni bosiljak 244 kcal
- Proteinska pločica 412 kcal
- Kim 334 kcal
- Mažuran 276 kcal
Još iz kategorije „Grickalice, začini i ostalo“
- Želatina 335 kcal
- Origano 265 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Slani pereci 384 kcal
- Kvasac 105 kcal
- Kocka za juhu 240 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 11009.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.