17 Fit Calorias dos alimentos Snacks, temperos e outros
Levedura nutricional calorias e tabela nutricional
Levedura nutricional: 334 kcal por 100 g, proteínas 40,4 g, gorduras 4,5 g, carboidratos 21,8 g. 1 colher de sopa (5 g): 17 kcal.
Vendida em flocos amarelos nas lojas de produtos naturais, a levedura nutricional é uma levedura inativa, e muitas marcas são enriquecidas — por isso ela é tão rica em tiamina, folato e niacina. O sabor salgado, que lembra queijo, a tornou presença fixa na cozinha vegana: vai na pipoca, no macarrão, no tofu mexido e nos “queijos” vegetais. Uma colher de sopa de flocos (5 g) tem cerca de 17 kcal. Não confunda com fermento biológico.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Rico em vitamina B1
- Rico em folato
- Proteínas 48%
- Gorduras 12%
- Carboidratos 26%
- Outros 13%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 5 g 17 kcal P 2 · G 0,2 · C 1,1 g
- Porção habitual · 10 g 33 kcal P 4 · G 0,5 · C 2,2 g
- 100 kcal estão em 30 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 50 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 334 kcal 1.397 kJ 17%
- Proteínas 40,4 g 81%
- Gorduras 4,5 g 6%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 21,8 g 8%
- Fibras 22,5 g
- Sal 0,35 g 6%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 48%
- Gorduras 12%
- Carboidratos 26%
- Outros 13%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 10,7 µg 1%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,098 mg <1%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 11,6 mg 1055%
- Vitamina B2 riboflavina 1 mg 71%
- Vitamina B3 niacina 18,5 mg 116%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 5,1 mg 86%
- Vitamina B6 0,88 mg 63%
- Folato B9 697 µg 348%
- Vitamina B12 0,34 µg 14%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 1.700 mg 85%
- Cálcio 130 mg 16%
- Fósforo 1.100 mg 157%
- Magnésio 150 mg 40%
- Ferro 4,1 mg 29%
- Zinco 8,4 mg 84%
- Cobre 0,39 mg 39%
- Manganês 0,89 mg 44%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 141 mg 6%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Rico em vitamina B1
- Rico em folato
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B5
- Rico em potássio
- Rico em zinco
- Rico em vitamina B2
- Rico em vitamina B6
- Rico em manganês
- Rico em magnésio
- Rico em cobre
- Fonte de ferro
- Fonte de selênio
- Fonte de cálcio
Snacks, temperos e outros
No grupo dos snacks, temperos e outros
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 77 alimentos. Comparação por 100 g.
- 72% Mais calorias que 72% dos snacks, temperos e outros.
- 92% Mais proteínas que 92% dos snacks, temperos e outros.
- 98% Mais vitamina B1 que 98% dos snacks, temperos e outros.
- 93% Mais folato que 93% dos snacks, temperos e outros.
- 97% Mais fósforo que 97% dos snacks, temperos e outros.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Snack de alga nori 301 kcal
- Fermento biológico seco 307 kcal
- Spirulina 290 kcal
- Barra de proteína 412 kcal
- Sementes de funcho 326 kcal
- Nuggets veganos 250 kcal
Mais na categoria “Snacks, temperos e outros”
- Canela 247 kcal
- Molho de cranberry 159 kcal
- Cúrcuma 312 kcal
- Missô 198 kcal
- Molho de ostra 51 kcal
- Molho de peixe 35 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 11009.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.