17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr
Hefeflocken Kalorien und Nährwerte
Hefeflocken: 334 kcal pro 100 g, Eiweiß 40,4 g, Fett 4,5 g, Kohlenhydrate 21,8 g. 1 EL (5 g): 17 kcal.
In der veganen Küche sind Hefeflocken das Mittel der Wahl für Käsesoßen, Pasta, Popcorn und Rührtofu: deaktivierte, getrocknete Hefe mit würzigem, käsigem Geschmack. Ein Esslöffel von 5 g hat knapp 17 kcal. Gut 40 Prozent ihres Gewichts sind Eiweiß – einen Teig lassen sie aber nicht mehr aufgehen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Folat
- Eiweiß 48%
- Fett 12%
- Kohlenhydrate 26%
- Sonstiges 13%
In üblichen Portionen
- 1 EL ≈ 5 g 17 kcal E 2 · F 0,2 · KH 1,1 g
- Typische Portion · 10 g 33 kcal E 4 · F 0,5 · KH 2,2 g
- 100 kcal sind 30 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 50 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 334 kcal 1.397 kJ 17%
- Eiweiß 40,4 g 81%
- Fett 4,5 g 6%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 21,8 g 8%
- Ballaststoffe 22,5 g
- Salz 0,35 g 6%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 48%
- Fett 12%
- Kohlenhydrate 26%
- Sonstiges 13%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 10,7 µg 1%
- Vitamin D 0,125 µg 2%
- Vitamin E 0,098 mg <1%
- Vitamin K 0,4 µg <1%
- Vitamin C 0,25 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 11,6 mg 1055%
- Vitamin B2 Riboflavin 1 mg 71%
- Vitamin B3 Niacin 18,5 mg 116%
- Vitamin B5 Pantothensäure 5,1 mg 86%
- Vitamin B6 0,88 mg 63%
- Folat B9 697 µg 348%
- Vitamin B12 0,34 µg 14%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 1.700 mg 85%
- Calcium 130 mg 16%
- Phosphor 1.100 mg 157%
- Magnesium 150 mg 40%
- Eisen 4,1 mg 29%
- Zink 8,4 mg 84%
- Kupfer 0,39 mg 39%
- Mangan 0,89 mg 44%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 141 mg 6%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B5
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Vitamin B2
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Quelle von Eisen
- Quelle von Selen
- Quelle von Calcium
Snacks, Gewürze und mehr
Im Vergleich der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 77 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 72% Mehr Kalorien als 72% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 92% Reicher an Eiweiß als 92% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 98% Reicher an Vitamin B1 als 98% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 93% Reicher an Folat als 93% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 97% Reicher an Phosphor als 97% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Spirulina 290 kcal
- Proteinriegel 412 kcal
- Kümmel 334 kcal
- Majoran 276 kcal
- Kräuter der Provence 283 kcal
- Oregano 265 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 11009.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.