17 Fit Kalóriatáblázat Élelmiszer-rangsorok
Kalciumban gazdag élelmiszerek 100 g‑ban és adagonként
A 17 Fit katalógusában 119 élelmiszer számít az uniós feltételek szerint kalcium forrásának. 100 g‑ban a legtöbbet ezek tartalmazzák: parmezán, grana Padano és pecorino.
A kalciumtáblázatot a sajtok vezetik: a parmezán 100 g‑jában több mint egy gramm kalcium van, az ementáliban és a kemény kecskesajtban közel 900 mg, a trappistában, az edamiban, a cheddarben és a goudában 700–750 mg. A sajtok közé ékelődik a szálkástul megevett olajos szardínia, utánuk jön a tofu, a chiamag, az ömlesztett sajt és a juhtúró. A joghurtban, a kefirben és a tejben 100 g‑ra jóval kevesebb van, de nagyobb adagban fogyasztjuk őket: egy pohár kefir vagy tej több kalciumot ad, mint egy szelet trappista, ahogy az adag oszlopa mutatja. A százalékok egy felnőtt napi 800 mg‑os uniós referenciaértékéhez viszonyítanak.
Az első tíz 100 g‑ra vetítve
- 1 Parmezán 1 184 mg 148% · kiváló forrás
- 2 Grana Padano 1 170 mg 146% · kiváló forrás
- 3 Pecorino 1 064 mg 133% · kiváló forrás
- 4 Gruyère sajt 1 011 mg 126% · kiváló forrás
- 5 Ementáli sajt · Eredeti svájci 898 mg 112% · kiváló forrás
- 6 Kecskesajt · Kemény 895 mg 112% · kiváló forrás
- 7 Maasdam sajt 848 mg 106% · kiváló forrás
- 8 Szardínia · Olívaolajban 798 mg 100% · kiváló forrás
- 9 Halloumi sajt 794 mg 99% · kiváló forrás
- 10 Mozzarella · Zsírszegény 782 mg 98% · kiváló forrás
A teljes lista
100 g‑ban és egy szokásos adagban. Koppints egy oszlop fejlécére a rendezéshez.
| Élelmiszer | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ParmezánSzokásos adag · 20 g | 1 184 mg | 148% | 237 mg | 392 |
| 2 | Grana PadanoSzokásos adag · 15 g | 1 170 mg | 146% | 176 mg | 396 |
| 3 | PecorinoSzokásos adag · 15 g | 1 064 mg | 133% | 160 mg | 387 |
| 4 | Gruyère sajt1 szelet ≈ 20 g | 1 011 mg | 126% | 202 mg | 413 |
| 5 | Ementáli sajt · Eredeti svájci1 szelet ≈ 20 g | 898 mg | 112% | 180 mg | 373 |
| 6 | Kecskesajt · KeménySzokásos adag · 30 g | 895 mg | 112% | 269 mg | 452 |
| 7 | Maasdam sajt1 szelet ≈ 20 g | 848 mg | 106% | 170 mg | 359 |
| 8 | Szardínia · OlívaolajbanSzokásos adag · 100 g | 798 mg | 100% | 798 mg | 202 |
| 9 | Halloumi sajt1 szelet ≈ 25 g | 794 mg | 99% | 199 mg | 313 |
| 10 | Mozzarella · ZsírszegénySzokásos adag · 30 g | 782 mg | 98% | 235 mg | 254 |
| 11 | Provolone1 szelet ≈ 20 g | 756 mg | 94% | 151 mg | 351 |
| 12 | Trappista sajt1 szelet ≈ 20 g | 750 mg | 94% | 150 mg | 345 |
| 13 | Edami sajt1 szelet ≈ 20 g | 731 mg | 91% | 146 mg | 357 |
| 14 | Cheddar sajt1 szelet ≈ 20 g | 711 mg | 89% | 142 mg | 410 |
| 15 | Gouda sajt1 szelet ≈ 20 g | 700 mg | 88% | 140 mg | 356 |
| 16 | TofuSzokásos adag · 100 g | 683 mg | 85% | 683 mg | 144 |
| 17 | Havarti1 szelet ≈ 20 g | 678 mg | 85% | 136 mg | 342 |
| 18 | RoquefortSzokásos adag · 30 g | 660 mg | 82% | 198 mg | 384 |
| 19 | Chiamag1 ek ≈ 12 g | 631 mg | 79% | 75,7 mg | 486 |
| 20 | Ömlesztett sajt1 szelet ≈ 20 g | 610 mg | 76% | 122 mg | 297 |
| 21 | Viaszos mini sajt1 db ≈ 20 g | 608 mg | 76% | 122 mg | 303 |
| 22 | JuhtúróSzokásos adag · 40 g | 557 mg | 70% | 223 mg | 270 |
| 23 | Szardella · SózottSzokásos adag · 20 g | 542 mg | 68% | 108 mg | 128 |
| 24 | PaneerSzokásos adag · 50 g | 537 mg | 67% | 269 mg | 328 |
| 25 | Kékpenészes sajtSzokásos adag · 30 g | 528 mg | 66% | 158 mg | 353 |
| 26 | Feta sajtSzokásos adag · 40 g | 493 mg | 62% | 197 mg | 265 |
| 27 | Tahini1 ek ≈ 15 g | 426 mg | 53% | 63,9 mg | 595 |
| 28 | Burrata1 db ≈ 125 g | 402 mg | 50% | 502 mg | 273 |
| 29 | GorgonzolaSzokásos adag · 30 g | 390 mg | 49% | 117 mg | 312 |
| 30 | Camembert sajtSzokásos adag · 30 g | 388 mg | 48% | 116 mg | 300 |
| 31 | Mákos bejgli1 szelet ≈ 60 g | 384 mg | 48% | 231 mg | 430 |
| 32 | Mandulavaj1 ek ≈ 16 g | 347 mg | 43% | 55,5 mg | 614 |
| 33 | Mákos kalács1 szelet ≈ 70 g | 345 mg | 43% | 241 mg | 390 |
| 34 | Szójakocka · SzárazSzokásos adag · 30 g | 338 mg | 42% | 101 mg | 366 |
| 35 | Pesto1 ek ≈ 16 g | 306 mg | 38% | 49 mg | 418 |
| 36 | Sűrített tej1 ek ≈ 20 g | 284 mg | 36% | 56,8 mg | 321 |
| 37 | Púpos lazac · KonzervSzokásos adag · 100 g | 283 mg | 35% | 283 mg | 138 |
| 38 | SzójababSzokásos adag · 60 g | 277 mg | 35% | 166 mg | 446 |
| 39 | Ricotta · ZsírszegénySzokásos adag · 50 g | 272 mg | 34% | 136 mg | 138 |
| 40 | MandulaSzokásos adag · 30 g | 269 mg | 34% | 80,7 mg | 579 |
| 41 | QuicheSzokásos adag · 150 g | 267 mg | 33% | 401 mg | 365 |
| 42 | Csokiszelet1 db ≈ 25 g | 263 mg | 33% | 65,8 mg | 523 |
| 43 | Mézes mandulaSzokásos adag · 30 g | 263 mg | 33% | 78,9 mg | 594 |
| 44 | Cukrozatlan sűrített tej1 ek ≈ 15 g | 261 mg | 33% | 39,1 mg | 134 |
| 45 | BivalymozzarellaSzokásos adag · 60 g | 260 mg | 32% | 156 mg | 260 |
| 46 | Lenmag1 ek ≈ 10 g | 255 mg | 32% | 25,5 mg | 534 |
| 47 | Fodros kelSzokásos adag · 60 g | 254 mg | 32% | 152 mg | 35 |
| 48 | Garnélarák · FőttSzokásos adag · 100 g | 240 mg | 30% | 240 mg | 94 |
| 49 | Fehérbab · SzárazSzokásos adag · 60 g | 240 mg | 30% | 144 mg | 333 |
| 50 | CsokidrazséSzokásos adag · 30 g | 231 mg | 29% | 69,3 mg | 505 |
| 51 | Dulce de leche1 ek ≈ 20 g | 211 mg | 26% | 42,2 mg | 307 |
| 52 | Scone1 db ≈ 70 g | 211 mg | 26% | 148 mg | 382 |
| 53 | KaporSzokásos adag · 10 g | 208 mg | 26% | 20,8 mg | 43 |
| 54 | Fehér csokoládéSzokásos adag · 25 g | 199 mg | 25% | 49,8 mg | 539 |
| 55 | Juhtej1 pohár ≈ 250 g | 199 mg | 25% | 498 mg | 103 |
| 56 | TejcsokoládéSzokásos adag · 25 g | 189 mg | 24% | 47,3 mg | 535 |
| 57 | PitypangSzokásos adag · 50 g | 187 mg | 23% | 93,5 mg | 45 |
| 58 | Brie sajtSzokásos adag · 30 g | 184 mg | 23% | 55,2 mg | 334 |
| 59 | Natúr joghurt · ZsírszegénySzokásos adag · 150 g | 183 mg | 23% | 275 mg | 63 |
| 60 | Burek1 db ≈ 150 g | 174 mg | 22% | 261 mg | 273 |
Ezekben 100 g‑ra vetítve sok van, de egyszerre csak néhány grammot eszünk belőlük, ezért nem kerültek a rangsorba: rágógumi, szárított bazsalikom, majoránna, provence-i fűszerkeverék, oregánó.
A dúsított élelmiszerek nem kerülnek a rangsorba, mert az értékeiket a gyártó adja meg: fehérjepor (whey), proteinszelet, mandulaital.
Az egyes kategóriák élmezőnye
Minden kategóriából legfeljebb három élelmiszer, amelyben 100 g‑ra vetítve a legtöbb van, és amely az uniós feltételek szerint jó forrásnak számít.
-
Zöldségek és gombák
- Fodros kel 254 mg 32%
- Kapor 208 mg 26%
- Pitypang 187 mg 23%
-
Gyümölcsök és bogyósok
- Aszalt füge 162 mg 20%
- Csipkebogyó 130 mg 16%
-
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
- Szójabab 277 mg 35%
- Fehérbab · Száraz 240 mg 30%
- Amaránt · Nyers 159 mg 20%
-
Kenyér és péksütemények
- Mákos bejgli 384 mg 48%
- Quiche 267 mg 33%
- Scone 211 mg 26%
-
Halak és tenger gyümölcsei
- Szardínia · Olívaolajban 798 mg 100%
- Szardella · Sózott 542 mg 68%
- Púpos lazac · Konzerv 283 mg 35%
-
Tejtermékek és tojás
- Parmezán 1 184 mg 148%
- Grana Padano 1 170 mg 146%
- Pecorino 1 064 mg 133%
-
Diófélék és magvak
- Chiamag 631 mg 79%
- Tahini 426 mg 53%
- Mandulavaj 347 mg 43%
-
Olajok, szószok és ízesítők
- Pesto 306 mg 38%
- Joghurtos szósz 141 mg 18%
-
Édességek és desszertek
- Mákos kalács 345 mg 43%
- Sűrített tej 284 mg 36%
- Csokiszelet 263 mg 33%
-
Italok
- Kecsketej 134 mg 17%
- Eggnog 130 mg 16%
- Matcha latte 119 mg 15%
-
Ételek
- Sajtfondü 517 mg 65%
- Rántott sajt 449 mg 56%
- Sajtos melegszendvics 425 mg 53%
-
Snackek, fűszerek és egyebek
- Tofu 683 mg 85%
- Szójakocka · Száraz 338 mg 42%
- Vegán virsli 140 mg 18%
Hogyan készül a lista
Értékek az ehető rész 100 g‑jában, a 17 Fit katalógusából; egy élelmiszer több formája (friss, szárított, főtt) közül a leggazdagabb kerül a rangsorba, és a sor megnevezi. A százalék egy felnőtt uniós táplálkozási referenciaértékéhez (NRV) viszonyít, ez napi 800 mg (1169/2011/EU rendelet). A „jó forrás” (a rendeletben: „… forrása”) legalább 15%-ot jelent 100 g‑ban, a „kiváló forrás” („magas … tartalmú”) legalább 30%-ot; italoknál ennek a felét 100 ml‑ben (1924/2006/EK rendelet).
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
