17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Kakukkfű kalóriatartalom és tápérték
Kakukkfű: 101 kcal 100 g‑ban, fehérje 5,6 g, zsír 1,7 g, szénhidrát 10,4 g. Szokásos adag (3 g): 3 kcal.
A kakukkfű a mediterrán és a magyar konyha kedvelt fűszernövénye: bárányhoz, sült csirkéhez, gombához, babételekhez és paradicsomos szószokhoz illik, és hosszú főzés után is megtartja az illatát. Pár friss ág körülbelül 3 g és 3 kcal, így alig számít. A szárított kakukkfű erősebb, receptekben harmadannyi elég belőle. Magas vas-, mangán- és C‑vitamin-tartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Fehérje 22%
- Zsír 15%
- Szénhidrát 41%
- Egyéb 22%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 3 g 3 kcal F 0,2 · Zs 0,1 · Sz 0,3 g
- 100 kcal-nyi adag 100 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 360 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 1 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 101 kcal 423 kJ 5%
- Fehérje 5,6 g 11%
- Zsír 1,7 g 2%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 10,4 g 4%
- Rost 14 g
- Só 0,02 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 22%
- Zsír 15%
- Szénhidrát 41%
- Egyéb 22%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 238 µg 30%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,8 mg 7%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 160 mg 200%
- B1-vitamin tiamin 0,048 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0,471 mg 34%
- B3-vitamin niacin 1,8 mg 11%
- B5-vitamin pantoténsav 0,409 mg 7%
- B6-vitamin 0,348 mg 25%
- Folát B9 45 µg 22%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 609 mg 30%
- Kalcium 405 mg 51%
- Foszfor 106 mg 15%
- Magnézium 160 mg 43%
- Vas 17,4 mg 125%
- Cink 1,8 mg 18%
- Réz 0,555 mg 56%
- Mangán 1,7 mg 86%
- Szelén nincs adat
- Jód 1 µg <1%
- Nátrium 9 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: C‑vitamin
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: magnézium
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Kiváló forrás: kálium
- Jó forrás: A‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: foszfor
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 88% Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 88%-ában.
- 93% Több fehérje van benne, mint a zöldségek és gombák 93%-ában.
- 97% Több rost van benne, mint a zöldségek és gombák 97%-ában.
- 98% Több C‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 98%-ában.
- 99% Több vas van benne, mint a zöldségek és gombák 99%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Zöldborsó 81 kcal
- Lóbab 72 kcal
- Fagyasztott vegyes zöldség 72 kcal
- Csemegekukorica 86 kcal
- Petrezselyemgyökér 76 kcal
- Krumplipüré 106 kcal
Zöldségek és gombák: még több
Zöldségek és gombák: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 173470.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.