17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák

Fekete szarvasgomba kalóriatartalom és tápérték

Fekete szarvasgomba: 73 kcal 100 g‑ban, fehérje 8,3 g, zsír 0,51 g, szénhidrát 0,6 g. Szokásos adag (5 g): 4 kcal.

A fekete szarvasgomba a föld alatt fejlődő, intenzív, földes illatú gomba; nálunk is gyűjtik, kiképzett kutyákkal, és vékonyra gyalulva tésztára, rizottóra, tojásra kerül. Egy 5 g‑os gyalult adag mindössze 4 kcal, 100 g‑ja 73. Magas fehérje-, rost- és D‑vitamin-tartalmú, alacsony zsírtartalmú. A szarvasgombás olaj többnyire aromával ízesített olívaolaj, azt olajként számold.

Kiváló forrás: fehérje
Kiváló forrás: rost
Alacsony zsírtartalmú
Alacsony sótartalmú

Tápérték 100 g‑ban

Frissítve: 2026. október 25.

Fehérje 45%
Zsír 6%
Szénhidrát 3%
Egyéb 45%

Hétköznapi adagokban

Szokásos adag · 5 g 4 kcal F 0,4 · Zs 0 · Sz 0 g
100 kcal-nyi adag 135 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
20 g fehérjéhez 240 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
Energiasűrűség Alacsony 0,73 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért

Recept-kalóriakalkulátor

Tápérték 100 g‑ban

A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %

Energia és makrók

Energia 73 kcal 305 kJ 4%
Fehérje 8,3 g 17%
Zsír 0,51 g <1%
Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,6 g <1%
Rost 16,5 g
Só 0,19 g 3%

Honnan jön a kalória

Fehérje 45%
Zsír 6%
Szénhidrát 3%
Egyéb 45%

A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.

Vitaminok

A-vitamin 0 µg 0%
D-vitamin 3,1 µg 62%
E-vitamin 0,05 mg <1%
K-vitamin 0 µg 0%
C-vitamin 5 mg 6%
B1-vitamin tiamin 0,13 mg 12%
B2-vitamin riboflavin 0,06 mg 4%
B3-vitamin niacin nincs adat
B5-vitamin pantoténsav 0,44 mg 7%
B6-vitamin 0,14 mg 10%
Folát B9 6,4 µg 3%
B12-vitamin nincs adat
Kolin nincs adat

Ásványi anyagok

Kálium 526 mg 26%
Kalcium 24 mg 3%
Foszfor 62 mg 9%
Magnézium 23,8 mg 6%
Vas 3,5 mg 25%
Cink nincs adat
Réz nincs adat
Mangán 0,45 mg 22%
Szelén nincs adat
Jód nincs adat
Nátrium 77 mg 3%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.

Zöldségek és gombák

Helye a zöldségek és gombák között

A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.

Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 78%-ában.
Több fehérje van benne, mint a zöldségek és gombák 98%-ában.
Több rost van benne, mint a zöldségek és gombák 98%-ában.
Több D‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 93%-ában.
Több kálium van benne, mint a zöldségek és gombák 89%-ában.

Hasonló összetételűek

A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.

Zöldségek és gombák: még több

Zöldségek és gombák: a teljes táblázat

17 Fit

Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül

Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.