17 Fit Kalóriatáblázat Tejtermékek és tojás
Provolone kalóriatartalom és tápérték
Provolone: 351 kcal 100 g‑ban, fehérje 25,6 g, zsír 26,6 g, szénhidrát 2,1 g. 1 szelet (20 g): 70 kcal.
A provolone félkemény olasz sajt: fiatalon enyhe és vajas, érlelve pikáns; szendvicsekbe, melegszendvicsekbe szeletelik, Argentínában pedig vastag korongjait provoletaként grillezik a steak előtt. 100 g‑ja körülbelül 351 kcal, egy 20 g‑os szelet 70, a grillezett provoleta 100 g‑ja 365. Magas fehérje-, kalcium-, foszfor-, B12-vitamin- és cinktartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Fehérje 29%
- Zsír 68%
- Szénhidrát 2%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 20 g 70 kcal F 5,1 · Zs 5,3 · Sz 0,4 g
- Szokásos adag · 30 g 105 kcal F 7,7 · Zs 8 · Sz 0,6 g
- 100 kcal-nyi adag 28 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 80 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 3,5 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Provolone | 351 | 25,6 | 26,6 | 2,1 |
| Grillezett provoleta | 365 | 24,5 | 28,4 | 2,6 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Provolone
Energia és makrók
- Energia 351 kcal 1 469 kJ 18%
- Fehérje 25,6 g 51%
- Zsír 26,6 g 38%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,1 g <1%
- Rost 0 g
- Só 1,8 g 30%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 29%
- Zsír 68%
- Szénhidrát 2%
Vitaminok
- A-vitamin 236 µg 30%
- D-vitamin 0,5 µg 10%
- E-vitamin 0,23 mg 2%
- K-vitamin 2,2 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,019 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,321 mg 23%
- B3-vitamin niacin 0,156 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,476 mg 8%
- B6-vitamin 0,073 mg 5%
- Folát B9 10 µg 5%
- B12-vitamin 1,5 µg 58%
- Kolin 15,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 138 mg 7%
- Kalcium 756 mg 94%
- Foszfor 496 mg 71%
- Magnézium 28 mg 7%
- Vas 0,52 mg 4%
- Cink 3,2 mg 32%
- Réz 0,026 mg 3%
- Mangán 0,01 mg <1%
- Szelén 14,5 µg 26%
- Jód nincs adat
- Nátrium 727 mg 30%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: A‑vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B2‑vitamin
Grillezett provoleta
Energia és makrók
- Energia 365 kcal 1 528 kJ 18%
- Fehérje 24,5 g 49%
- Zsír 28,4 g 41%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,6 g <1%
- Rost 0,85 g
- Só 1,7 g 29%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 27%
- Zsír 70%
- Szénhidrát 3%
Vitaminok
- A-vitamin 226 µg 28%
- D-vitamin 0,475 µg 10%
- E-vitamin 1 mg 8%
- K-vitamin 16,3 µg 22%
- C-vitamin 0,046 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,022 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,316 mg 23%
- B3-vitamin niacin 0,241 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,471 mg 8%
- B6-vitamin 0,09 mg 6%
- Folát B9 14,2 µg 7%
- B12-vitamin 1,4 µg 55%
- Kolin 15,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 156 mg 8%
- Kalcium 750 mg 94%
- Foszfor 474 mg 68%
- Magnézium 32 mg 9%
- Vas 1,2 mg 9%
- Cink 3,1 mg 31%
- Réz 0,037 mg 4%
- Mangán 0,109 mg 5%
- Szelén 13,9 µg 25%
- Jód nincs adat
- Nátrium 691 mg 29%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: A‑vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: K‑vitamin
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Tejtermékek és tojás
Helye a tejtermékek és tojások között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 170 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 68% Több kalória van benne, mint a tejtermékek és tojások 68%-ában.
- 86% Több fehérje van benne, mint a tejtermékek és tojások 86%-ában.
- 84% Több kalcium van benne, mint a tejtermékek és tojások 84%-ában.
- 75% Több foszfor van benne, mint a tejtermékek és tojások 75%-ában.
- 77% Több cink van benne, mint a tejtermékek és tojások 77%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Gouda sajt 356 kcal
- Trappista sajt 345 kcal
- Edami sajt 357 kcal
- Havarti 342 kcal
- Maasdam sajt 359 kcal
- Paneer 328 kcal
Tejtermékek és tojás: még több
- Tejpor 496 kcal
- Mascarpone 385 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Cheddar sajt 410 kcal
- Camembert sajt 300 kcal
- Brie sajt 334 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 170850.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.