17 Fit Kalórie potravín Mliečne výrobky a vajcia
Provolone kalórie a výživové hodnoty
Provolone: 351 kcal na 100 g, bielkoviny 25,6 g, tuky 26,6 g, sacharidy 2,1 g. 1 plátok (20 g): 70 kcal.
Provolone je taliansky polotvrdý syr, mladý jemný a maslový, zrelý pikantný, často aj jemne údený; v tvare hrušky či klobásy visí v talianskych lahôdkach a predáva sa aj v plátkoch na sendviče. Má okolo 351 kcal na 100 g, plátok s hmotnosťou 20 g asi 70 kcal. V Argentíne sa hrubé plátky grilujú ako provoleta a podávajú sa horúce pred steakom. Má vysoký obsah bielkovín, vápnika a fosforu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 68 %
- Sacharidy 2 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 20 g 70 kcal B 5,1 · T 5,3 · S 0,4 g
- Bežná porcia · 30 g 105 kcal B 7,7 · T 8 · S 0,6 g
- 100 kcal je 28 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 80 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Provolone | 351 | 25,6 | 26,6 | 2,1 |
| Grilovaná provoleta | 365 | 24,5 | 28,4 | 2,6 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Provolone
Energia a makrá
- Energia 351 kcal 1 469 kJ 18 %
- Bielkoviny 25,6 g 51 %
- Tuky 26,6 g 38 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,1 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,8 g 30 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 68 %
- Sacharidy 2 %
Vitamíny
- Vitamín A 236 µg 30 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 0,23 mg 2 %
- Vitamín K 2,2 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,019 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,321 mg 23 %
- Vitamín B3 niacín 0,156 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,476 mg 8 %
- Vitamín B6 0,073 mg 5 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 1,5 µg 58 %
- Cholín 15,4 mg
Minerály
- Draslík 138 mg 7 %
- Vápnik 756 mg 94 %
- Fosfor 496 mg 71 %
- Horčík 28 mg 7 %
- Železo 0,52 mg 4 %
- Zinok 3,2 mg 32 %
- Meď 0,026 mg 3 %
- Mangán 0,01 mg <1 %
- Selén 14,5 µg 26 %
- Jód bez údajov
- Sodík 727 mg 30 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B2
Grilovaná provoleta
Energia a makrá
- Energia 365 kcal 1 528 kJ 18 %
- Bielkoviny 24,5 g 49 %
- Tuky 28,4 g 41 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,6 g <1 %
- Vláknina 0,85 g
- Soľ 1,7 g 29 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 27 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 3 %
Vitamíny
- Vitamín A 226 µg 28 %
- Vitamín D 0,475 µg 10 %
- Vitamín E 1 mg 8 %
- Vitamín K 16,3 µg 22 %
- Vitamín C 0,046 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,022 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,316 mg 23 %
- Vitamín B3 niacín 0,241 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,471 mg 8 %
- Vitamín B6 0,09 mg 6 %
- Folát B9 14,2 µg 7 %
- Vitamín B12 1,4 µg 55 %
- Cholín 15,3 mg
Minerály
- Draslík 156 mg 8 %
- Vápnik 750 mg 94 %
- Fosfor 474 mg 68 %
- Horčík 32 mg 9 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinok 3,1 mg 31 %
- Meď 0,037 mg 4 %
- Mangán 0,109 mg 5 %
- Selén 13,9 µg 25 %
- Jód bez údajov
- Sodík 691 mg 29 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu K
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Mliečne výrobky a vajcia
Porovnanie v rámci mliečnych výrobkov a vajec
Kategória v katalógu 17 Fit: 170 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 68 % Viac kalórií ako 68 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 86 % Viac bielkovín ako 86 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 84 % Viac vápnika ako 84 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 75 % Viac fosforu ako 75 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 77 % Viac zinku ako 77 % mliečnych výrobkov a vajec.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Gouda 356 kcal
- Eidam 357 kcal
- Havarti 342 kcal
- Maasdam 359 kcal
- Paneer 328 kcal
- Syr s modrou plesňou 353 kcal
Ďalšie v kategórii „Mliečne výrobky a vajcia“
- Sušené mlieko 496 kcal
- Halloumi 313 kcal
- Šľahačka 257 kcal
- Burrata 273 kcal
- Kyslé mlieko 67 kcal
- Jemný tvaroh 88 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170850.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.