17 Fit Kalorije živil Mlečni izdelki in jajca
Provolone kalorije in hranilna vrednost
Provolone: 351 kcal na 100 g, beljakovine 25,6 g, maščobe 26,6 g, ogljikovi hidrati 2,1 g. 1 rezina (20 g): 70 kcal.
Provolone je italijanski sir iz vlečenega testa, blag in mlečen, ko je mlad, ter pikanten, ko dozori; najpogosteje ga srečamo na sendvičih in pici. Rezina (20 g) ima okoli 70 kcal (351 kcal na 100 g), provoleta – debela rezina, popečena na žaru, dokler se ne stopi – pa okoli 365 kcal na 100 g. Sir ima visoko vsebnost beljakovin, kalcija in vitamina B12.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 68 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 rezina ≈ 20 g 70 kcal B 5,1 · M 5,3 · OH 0,4 g
- Običajna porcija · 30 g 105 kcal B 7,7 · M 8 · OH 0,6 g
- 100 kcal je 28 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 80 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Provolone | 351 | 25,6 | 26,6 | 2,1 |
| Provoleta z žara | 365 | 24,5 | 28,4 | 2,6 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Provolone
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 351 kcal 1.469 kJ 18 %
- Beljakovine 25,6 g 51 %
- Maščobe 26,6 g 38 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,1 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 1,8 g 30 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 68 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
Vitamini
- Vitamin A 236 µg 30 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,23 mg 2 %
- Vitamin K 2,2 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,019 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,321 mg 23 %
- Vitamin B3 niacin 0,156 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,476 mg 8 %
- Vitamin B6 0,073 mg 5 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- Vitamin B12 1,5 µg 58 %
- Holin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 138 mg 7 %
- Kalcij 756 mg 94 %
- Fosfor 496 mg 71 %
- Magnezij 28 mg 7 %
- Železo 0,52 mg 4 %
- Cink 3,2 mg 32 %
- Baker 0,026 mg 3 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod ni podatka
- Natrij 727 mg 30 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Vir vitamina A
- Vir selena
- Vir vitamina B2
Provoleta z žara
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 365 kcal 1.528 kJ 18 %
- Beljakovine 24,5 g 49 %
- Maščobe 28,4 g 41 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,6 g <1 %
- Vlaknine 0,85 g
- Sol 1,7 g 29 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 27 %
- Maščobe 70 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
Vitamini
- Vitamin A 226 µg 28 %
- Vitamin D 0,475 µg 10 %
- Vitamin E 1 mg 8 %
- Vitamin K 16,3 µg 22 %
- Vitamin C 0,046 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,022 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,316 mg 23 %
- Vitamin B3 niacin 0,241 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,471 mg 8 %
- Vitamin B6 0,09 mg 6 %
- Folat B9 14,2 µg 7 %
- Vitamin B12 1,4 µg 55 %
- Holin 15,3 mg
Minerali
- Kalij 156 mg 8 %
- Kalcij 750 mg 94 %
- Fosfor 474 mg 68 %
- Magnezij 32 mg 9 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Cink 3,1 mg 31 %
- Baker 0,037 mg 4 %
- Mangan 0,109 mg 5 %
- Selen 13,9 µg 25 %
- Jod ni podatka
- Natrij 691 mg 29 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Vir vitamina A
- Vir selena
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina K
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Mlečni izdelki in jajca
Na lestvici mlečnih izdelkov in jajc
Kategorija v katalogu 17 Fit: 170 živil. Primerjava na 100 g.
- 68 % Več kalorij kot 68 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 86 % Več beljakovin kot 86 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 84 % Več kalcija kot 84 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 75 % Več fosforja kot 75 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 77 % Več cinka kot 77 % mlečnih izdelkov in jajc.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Mlečni izdelki in jajca“
- Mleko v prahu 496 kcal
- Smetana 131 kcal
- Beljak 52 kcal
- Prepeličja jajca 158 kcal
- Mascarpone 385 kcal
- Umešana jajca 145 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170850.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.