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Chili con carne calorie e valori nutrizionali

Chili con carne: 118 kcal per 100 g, proteine 9,8 g, grassi 4,3 g, carboidrati 7,3 g. Porzione tipica (300 g): 354 kcal.

Manzo macinato, fagioli rossi, pomodoro, peperoncino e cumino: il chili con carne è lo stufato bandiera della cucina tex-mex. Con 118 kcal per 100 g è un piatto unico piuttosto leggero, circa 355 kcal per una ciotola da 300 g; riso, nachos, formaggio o panna acida lo rendono ben più sostanzioso.

  • Proteine 33%
  • Grassi 33%
  • Carboidrati 25%
  • Altro 9%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 300 g 354 kcal P 29,4 · G 13 · C 21,8 g
  • 100 kcal sono 85 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 205 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Bassa 1,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 118 kcal 494 kJ 6%
  • Proteine 9,8 g 20%
  • Grassi 4,3 g 6%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 7,3 g 3%
  • Fibre 3 g
  • Sale 0,85 g 14%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 33%
  • Grassi 33%
  • Carboidrati 25%
  • Altro 9%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 12 µg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,46 mg 4%
  • Vitamina K 4,6 µg 6%
  • Vitamina C 6,3 mg 8%
  • Vitamina B1 tiamina 0,077 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,086 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,18 mg 3%
  • Vitamina B6 0,185 mg 13%
  • Folati B9 50 µg 25%
  • Vitamina B12 0,63 µg 25%
  • Colina 34,3 mg

Minerali

  • Potassio 285 mg 14%
  • Calcio 21 mg 3%
  • Fosforo 107 mg 15%
  • Magnesio 25 mg 7%
  • Ferro 1,9 mg 14%
  • Zinco 2 mg 20%
  • Rame 0,144 mg 14%
  • Manganese nessun dato
  • Selenio 6,6 µg 12%
  • Iodio 2,5 µg 2%
  • Sodio 340 mg 14%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 73% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 90% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 79% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
  • 92% dei piatti ha meno folati di questo alimento.
  • 87% dei piatti ha meno zinco di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706375.

Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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