17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Dolma calorie e valori nutrizionali
Dolma: 228 kcal per 100 g, proteine 8,2 g, grassi 17 g, carboidrati 8,2 g. 1 pezzo (30 g): 68 kcal.
Foglie di vite arrotolate attorno a un ripieno di riso, erbe aromatiche e spesso carne macinata, cotte con olio e limone: i dolma, o dolmades, sono un antipasto tipico di Turchia, Grecia e Medio Oriente. Uno da 30 g vale circa 68 kcal, con 228 kcal per 100 g. Sono ricchi di vitamina A e vitamina K.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Proteine 15%
- Grassi 70%
- Carboidrati 15%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 30 g 68 kcal P 2,4 · G 5,1 · C 2,5 g
- Porzione tipica · 200 g 456 kcal P 16,3 · G 34,1 · C 16,4 g
- 100 kcal sono 44 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 245 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 228 kcal 954 kJ 11%
- Proteine 8,2 g 16%
- Grassi 17 g 24%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 8,2 g 3%
- Fibre 3,1 g
- Sale 1,1 g 18%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 15%
- Grassi 70%
- Carboidrati 15%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 337 µg 42%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3 mg 25%
- Vitamina K 66,3 µg 88%
- Vitamina C 9,7 mg 12%
- Vitamina B1 tiamina 0,035 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,144 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 2,2 mg 14%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,192 mg 14%
- Folati B9 21,2 µg 11%
- Vitamina B12 0,52 µg 21%
- Colina 23,6 mg
Minerali
- Potassio 225 mg 11%
- Calcio 98 mg 12%
- Fosforo 95 mg 14%
- Magnesio 36 mg 10%
- Ferro 1,7 mg 12%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame 0,188 mg 19%
- Manganese nessun dato
- Selenio 6,4 µg 12%
- Iodio nessun dato
- Sodio 420 mg 18%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di vitamina E
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di rame
- Fonte di zinco
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 78% 78% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
- 91% 91% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
- 97% 97% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
- 98% 98% dei piatti ha meno vitamina A di questo alimento.
- 90% 90% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706621.
Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.