17 Fit Kalorier i mat Maträtter
Dolmar kalorier och näringsvärde
Dolmar: 228 kcal per 100 g, 8,2 g protein, 17 g fett, 8,2 g kolhydrater. 1 st (30 g): 68 kcal.
Dolmar är vinblad rullade runt ris med örter, pinjenötter och ibland köttfärs, och de äts i Grekland, Turkiet, Mellanöstern och Kaukasus – den svenska kåldolmen har fått sitt namn efter dem. Dolmarna tillagas ofta i rikligt med olivolja och har cirka 228 kcal per 100 g, så en dolma på 30 g ger runt 68 kcal. Risfyllda serveras oftast kalla med citron, köttfyllda varma med yoghurt. Dolmar är rika på K- och A‑vitamin och en källa till protein och fiber.
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av A‑vitamin
- Protein 15 %
- Fett 70 %
- Kolhydrater 15 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 30 g 68 kcal P 2,4 · F 5,1 · K 2,5 g
- Vanlig portion · 200 g 456 kcal P 16,3 · F 34,1 · K 16,4 g
- 100 kcal är 44 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 245 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 228 kcal 954 kJ 11 %
- Protein 8,2 g 16 %
- Fett 17 g 24 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 8,2 g 3 %
- Fiber 3,1 g
- Salt 1,1 g 18 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 15 %
- Fett 70 %
- Kolhydrater 15 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 337 µg 42 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 3 mg 25 %
- K-vitamin 66,3 µg 88 %
- C-vitamin 9,7 mg 12 %
- Tiamin B1 0,035 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,144 mg 10 %
- Niacin B3 2,2 mg 14 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,192 mg 14 %
- Folat B9 21,2 µg 11 %
- B12-vitamin 0,52 µg 21 %
- Kolin 23,6 mg
Mineraler
- Kalium 225 mg 11 %
- Kalcium 98 mg 12 %
- Fosfor 95 mg 14 %
- Magnesium 36 mg 10 %
- Järn 1,7 mg 12 %
- Zink 1,8 mg 18 %
- Koppar 0,188 mg 19 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 6,4 µg 12 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 420 mg 18 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av A‑vitamin
- Källa till E‑vitamin
- Källa till B12-vitamin
- Källa till koppar
- Källa till zink
Maträtter
Bland maträtterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 699 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 78 % Fler kalorier än 78 % av maträtterna.
- 91 % Mer fiber än 91 % av maträtterna.
- 97 % Mer K‑vitamin än 97 % av maträtterna.
- 98 % Mer A‑vitamin än 98 % av maträtterna.
- 90 % Mer E‑vitamin än 90 % av maträtterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Smörgåstårta 237 kcal
- Caprese 205 kcal
- Friterade vårrullar 242 kcal
- Pannbiff 240 kcal
- Tonfiskröra 194 kcal
- Kycklingröra 219 kcal
Mer ur ”Maträtter”
- Laxsoppa 70 kcal
- Kalops 77 kcal
- Wallenbergare 246 kcal
- Ugnspannkaka 159 kcal
- Fläskpannkaka 199 kcal
- Sillsallad 94 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2706621.
Utan den berikning av mjöl, mjölk och juice som amerikansk lag kräver: vitaminerna och mineralerna är livsmedlets egna, så som det tillverkas i Europa.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.