17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Fontina calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 389 kcal, con 25,6 g di proteine, 31,1 g di grassi e 1,6 g di carboidrati.
La Fontina DOP della Valle d’Aosta, di latte vaccino intero crudo, è il formaggio della fonduta valdostana e della polenta concia. Ha 389 kcal per 100 g e fonde bene, perciò si usa anche nei toast e sulle crespelle; una fetta pesa circa 20 g. Calcio e vitamina B12 sono i suoi micronutrienti più abbondanti.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di fosforo
- Proteine 26%
- Grassi 72%
- Carboidrati 2%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 20 g 78 kcal
- Porzione tipica · 30 g 117 kcal
- 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 80 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 389 kcal 19%
- Proteine 25,6 g 51%
- Grassi 31,1 g 44%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,6 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 2 g 33%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 26%
- Grassi 72%
- Carboidrati 2%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 261 µg 33%
- Vitamina D 0,6 µg 12%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 2,6 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,021 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,204 mg 15%
- Vitamina B3 niacina 0,15 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,429 mg 7%
- Vitamina B6 0,083 mg 6%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 1,7 µg 67%
- Colina 15,4 mg
Minerali
- Potassio 64 mg 3%
- Calcio 550 mg 69%
- Fosforo 346 mg 49%
- Magnesio 14 mg 4%
- Ferro 0,23 mg 2%
- Zinco 3,5 mg 35%
- Rame 0,025 mg 2%
- Manganese 0,014 mg <1%
- Selenio 14,5 µg 26%
- Iodio 32 µg 21%
- Sodio 800 mg 33%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di selenio
- Fonte di iodio
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 85% 85% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
- 88% 88% dei latticini e delle uova ha meno proteine di questo alimento.
- 80% 80% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 80% 80% dei latticini e delle uova ha meno zinco di questo alimento.
- 75% 75% dei latticini e delle uova ha meno iodio di questo alimento.
Simili per composizione
Gli alimenti con calorie e macro più vicini.
- Emmental 393 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Edam 357 kcal
- Gouda 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Formaggio fuso 371 kcal
17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
- Foto, voce o ricerca tra 2.557 alimenti e piatti
- Un piano che si adatta al tuo peso ogni settimana
- Diario alimentare gratuito, senza registrazione né pubblicità
Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170843.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.